荷蘭皇家菲仕蘭攜手中國乳制品工業協會、關心下一代營養膳食指導委員會聯合開展的兒童奶商訓練營正式落地。第一堂食育教育示范課在北京京師實驗幼兒園開課。活動將營養科普知識輸送到學齡前兒童、家長以及幼教工作者身邊,旨在以幼兒園為落點,以家庭為單位,幫助學齡前兒童從小建立科學的營養觀念,形成健康的生活習慣。
在當天的兒童奶商訓練營食育示范課上,來自中國兒童中心的食育專家為孩子們帶來了妙趣橫生的食育課堂。孩子們沉浸其中,親自動手感受食材、學習乳品知識,并將所學的知識和美味的乳品與家長分享。與此同時,為了以家庭為單位樹立健康的生活習慣,兒童奶商訓練營還開設了家長課堂,邀請北京營養師協會理事、中國營養學會注冊營養師于仁文,向家長們講解了全面的乳制品知識,解答了從“喝奶”向“吃奶”轉變的烹飪技巧,讓家長們學會如何保證孩子們足量攝入乳制品。專家還針對常見的乳制品認知誤區進行了詳細解讀,并對現場家長們提出的兒童營養健康問題答疑解惑,為孩子們健康成長“支招”。
在各界的共同努力下,中國兒童奶商提升“四個一”行動如火如荼地在試點幼兒園開展。為了幫助孩子們加深對乳品和營養膳食知識的理解,一個個互動式的營養科普角陸續在試點幼兒園落地安裝。營養角的設計秉承“自然滋養”的理念,通過“立體繪本”形式,將學齡前兒童膳食寶塔和乳品奧秘故事性地融入其中,吸引小朋友們邊學邊玩,爭相體驗。此外,此次行動中,還將有5000余個包含兒童營養知識手冊的兒童奶商科普禮包陸續送到試點幼兒園的孩子手中,幫助孩子們在日常生活中形成“為健康加杯奶”的好習慣。
(美通社,2019年12月11日北京)