由于和人類基因有著87%的高度相似性，斑馬魚成為生命科學領域的新“裁判”，于上世紀90年代被引入中國實驗室后，開始在一些實驗環節替代小白鼠。

不過因為用斑馬魚篩選藥物和營養保健產品的時間較短，還缺少相應的技術標準和規范。標準的缺失，又反過來制約了斑馬魚技術的推廣應用。2020年8月1日，由環特生物牽頭，浙江省保健品化妝品行業協會正式發布的《保健食品潤腸通便功能的斑馬魚檢測方法》和《保健食品抗氧化功能的斑馬魚檢測方法》兩項標準將正式實施。

這是國內首次發布斑馬魚檢測方法標準，這兩項標準或使斑馬魚在營養保健產品領域作出“裁決”。

相比小白鼠，斑馬魚這位“裁判”有培育周期更短、測試成本更低、觀察條件更好的優點。在胚胎發育階段，斑馬魚會被投喂熒光食物。因為它的身體透明可見，被標記的斑馬魚用樣品處理后，科研人員就能觀察到相關部位的變化實況。它的胚胎只有三四個毫米大，單體所需樣品量又極小，方便了科研人員一次性做大批量實驗并同時觀察結果。

一旦標準形成并得到推廣應用，就將產生大量的可分析數據。基于大量的檢測數據，環特生物就可以為企業的產品開發提供咨詢服務。“環特生物就可以從一家單純的檢測公司轉型為一家檢測數據驅動的產品研發咨詢公司。”杭州環特生物科技股份有限公司執行總裁張勇說。

在張勇看來，整個大健康行業正行駛于快車道上，過去一些快消品牌逐漸切入這條賽道。隨著消費與健康理念的轉變，保健食品也將從高端消費“降維”至平民消費，這使得賽道再次被加寬。

（美通社,2020年7月7日杭州）