上海2017年10月24日電 /美通社/ -- 2017澳大利亞葡萄酒管理局中國(guó)區(qū)年度獎(jiǎng)項(xiàng)暨美酒美食嘉年華（2017 Wine Australia China Awards & Australian Wine Fair）今晚在上海圓滿落幕。中國(guó)現(xiàn)已成為澳大利亞葡萄酒較大的出口市場(chǎng)1，每年澳大利亞葡萄酒管理局都以舉辦中國(guó)區(qū)年度獎(jiǎng)項(xiàng)的形式，表彰對(duì)澳大利亞葡萄酒做出卓越貢獻(xiàn)的業(yè)內(nèi)代表。此外，今年的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)更新增澳大利亞美酒美食嘉年華環(huán)節(jié)，并邀請(qǐng)到多位葡萄酒匠人、大咖前來(lái)助陣并擔(dān)任大師班主講，讓參與的業(yè)內(nèi)人士及美食美酒愛好者都從不同的角度更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)并沉浸于澳大利亞葡萄酒的無(wú)限魅力。
翹楚之秀，為多彩澳洲的珍饈玉液添磚加瓦
隨著中國(guó)葡萄酒愛好者對(duì)澳大利亞葡萄酒的深度認(rèn)可，澳大利亞葡萄酒在中國(guó)的市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，現(xiàn)占據(jù)中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)份額的第二位1。為了感謝并表彰業(yè)內(nèi)人士對(duì)澳大利亞葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的推廣做出的卓越貢獻(xiàn)，澳大利亞葡萄酒管理局每年都會(huì)在由澳大利亞葡萄酒管理局認(rèn)證的150余位澳大利亞葡萄酒業(yè)內(nèi)專家（Australian Wine Specialist）當(dāng)中，經(jīng)由業(yè)內(nèi)專業(yè)人士組成的評(píng)審團(tuán)和嚴(yán)格評(píng)估程序，評(píng)選出各領(lǐng)域的佼佼者，并頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)。今年的頒獎(jiǎng)典禮共頒發(fā)出五大類別獎(jiǎng)項(xiàng)，共有13家企業(yè)或個(gè)人獲得了澳大利亞葡萄酒管理局在中國(guó)市場(chǎng)上頒發(fā)的較高榮耀。
獲獎(jiǎng)?wù)呷缦拢?/p>
- 較佳進(jìn)口商 Best Importers
由麥威家族酒業(yè)集團(tuán)（McWilliam’s Wines Group）贊助
較佳進(jìn)口商獲獎(jiǎng)企業(yè)為：Summergate Fine Wines 美夏國(guó)際酒業(yè)、Kerry Wines 嘉里一酒香、Everwise Wine Limited永醇酒業(yè)
- 較佳講師及特別推薦講師 Best Educator and Highly Recommended Educators
由巴羅薩葡萄酒學(xué)校（Barossa Wine School）贊助
較佳講師獲獎(jiǎng)?wù)邽椋篠am Chen 陳翔宇先生
特別推薦講師獲得者為：Ned Zhang張萌、Wendy Ki亓聞
- 較佳零售商及特別推薦零售商 Best Retailer and Highly Recommended Retailers
由都度酒莊（Dowie Doole）贊助
較佳零售商獲獎(jiǎng)企業(yè)為：Ole’
特別推薦零售商獲獎(jiǎng)企業(yè)為：JustGrapes 萄醉、Wine Master麥斯特
- 較佳侍酒師／較佳酒單 Best Sommelier/Best Wine List and Highly Recommended Sommelier
由澳大利亞旅游局（Tourism Australia）贊助
較佳酒單獲獎(jiǎng)企業(yè)為：The House of Roosevelt 羅斯福公館
較佳侍酒師獲得者為：Arneis Wu武肖彬（L'Atelier de Joël Robuchon Shanghai侍酒師）
特別推薦侍酒師獲得者為：Feifei Liu劉菲菲（The Middle House鏞舍首席侍酒師）
- 澳大利亞葡萄酒之星 Australian Wine Champion
由悉尼皇家葡萄酒展贊助（Sydney Royal Wine Show）
獲得者為：Serena Wang 王宗穎
根據(jù)澳大利亞葡萄酒管理局最新公布的報(bào)告顯示，截止9月份，澳大利亞葡萄酒對(duì)中國(guó)大陸出口總額在過(guò)去一年間猛增56%1，至7.39億澳元。 中國(guó)大陸目前已成為澳大利亞最具價(jià)值的葡萄酒出口市場(chǎng)。澳大利亞葡萄酒管理局市場(chǎng)拓展部總經(jīng)理（General Manager, Marketing, Wine Australia）Stuart Barclay在頒獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場(chǎng)致辭，感謝各界的關(guān)注與參與，并祝賀活動(dòng)取得圓滿成功。他表示：“恭喜所有獲獎(jiǎng)人，感謝他們?yōu)橥茝V澳大利亞葡萄酒做出的杰出貢獻(xiàn)！澳大利亞葡萄酒近年來(lái)在中國(guó)市場(chǎng)取得了傲人的成績(jī)，這離不開所有獲獎(jiǎng)?wù)撸约霸谧袠I(yè)內(nèi)人士的努力與支持！”
本屆較佳進(jìn)口商獎(jiǎng)項(xiàng)得主代表，美夏國(guó)際酒業(yè)首席執(zhí)行官Rose Scott表示：“每年的澳大利亞葡萄酒管理局中國(guó)區(qū)年度獎(jiǎng)項(xiàng)，是中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)上舉足輕重的獎(jiǎng)項(xiàng)。非常榮幸能得到澳大利亞葡萄酒管理局的認(rèn)可。此時(shí)此刻，我要感謝澳大利亞葡萄酒管理局，以及我們的品牌合作伙伴。中國(guó)這個(gè)舉足輕重而前景光明的葡萄酒市場(chǎng)得以迅猛發(fā)展，離不開他們對(duì)行業(yè)的貢獻(xiàn)和支持。”
頒獎(jiǎng)典禮的現(xiàn)場(chǎng)由葡萄酒進(jìn)口商、零售商、酒店餐飲、侍酒師、葡萄酒教育培訓(xùn)專業(yè)人士及媒體組成，約250余位嘉賓見證了這一激動(dòng)人心的時(shí)刻。
重量級(jí)大師班，講述葡萄酒的那些事兒
除了頒布重量級(jí)的獎(jiǎng)項(xiàng)，澳大利亞葡萄酒管理局今年還邀請(qǐng)了葡萄酒業(yè)內(nèi)巨擘到場(chǎng)并開設(shè)大師班。通過(guò)大師班讓葡萄酒業(yè)內(nèi)人士及美食美酒愛好者進(jìn)一步了解澳大利亞葡萄酒的故事。這些大咖級(jí)人物的精彩講解，以及大師班上呈現(xiàn)的精美酒款，讓參與其中的業(yè)內(nèi)人士贊嘆不已，紛紛表示這堂大師班令自己獲益匪淺。
澳大利亞國(guó)寶級(jí)酒評(píng)家詹姆斯·哈利德（James Halliday）先生第二次蒞臨中國(guó)區(qū)年度獎(jiǎng)項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)，并攜同多位澳大利亞杰出的釀酒師，一同講授了一堂大師班，帶領(lǐng)業(yè)內(nèi)人士品鑒了詹姆斯·哈利德先生在《澳大利亞葡萄酒年鑒（Australian Wine Companion）》中評(píng)選出的精品澳大利亞葡萄酒（Halliday’s premier Australian wines）。
中國(guó)大陸首位葡萄酒大師（Master of Wine，以下簡(jiǎn)稱MW）趙鳳儀女士及首位侍酒師大師（Master Sommelier，以下簡(jiǎn)稱MS）呂楊先生同臺(tái)，聯(lián)袂帶來(lái)“當(dāng)中國(guó)美食遇上澳洲美酒”（When Chinese food meets Australian wine）主題大師班。此外，趙鳳儀老師還在另一堂大師班中，帶領(lǐng)大家探索澳大利亞古老的一些葡萄酒產(chǎn)區(qū)（Discovering Australia’s oldest wine regions）。而巴羅薩葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)（Barossa Grape & Wine Association）首席執(zhí)行官（CEO）James March，及該協(xié)會(huì)葡萄栽培與發(fā)展官員（Viticultural Development Officer）Nicki Robins，則帶來(lái)了巴羅薩老藤葡萄憲章（Barossa old vine charter）大師班，講述這片神奇大陸的歷史與傳承。
巴羅薩葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)（Barossa Grape & Wine Association）首席執(zhí)行官（CEO）James March指出：“很榮幸今年能再次來(lái)到中國(guó)并參與到中國(guó)區(qū)年度獎(jiǎng)項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)，并主講大師班。更重要的是，我希望通過(guò)與中國(guó)葡萄酒業(yè)內(nèi)人士的溝通交流去證明，巴羅薩及澳大利亞出類拔萃的葡萄酒在全世界范圍內(nèi)也是品質(zhì)一流的。”
美酒與美食，搭配出回味無(wú)窮的別樣嘉年華
澳大利亞葡萄酒擁有近200年的歷史和絕佳的品質(zhì)。在風(fēng)光旖旎的澳大利亞土地上，依舊培育著世界上一些古老的、未經(jīng)嫁接、且依舊出產(chǎn)葡萄的老藤。多樣化的氣候和土壤，一百多個(gè)葡萄品種，造就了澳大利亞葡萄酒多種多樣的風(fēng)格。與此同時(shí)，澳大利亞擁有全球領(lǐng)先的釀造技術(shù)及世代傳承的葡萄酒釀造大師。獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)土人情造就了澳大利亞葡萄酒舉世無(wú)雙的特色和令人驚嘆的高品質(zhì)。
為了能讓中國(guó)的葡萄酒業(yè)內(nèi)人士及美食美酒愛好者能更深入并直觀地體驗(yàn)澳大利亞美食與美酒的獨(dú)特風(fēng)味，澳大利亞葡萄酒管理局首次在年度獎(jiǎng)項(xiàng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)加入美酒美食嘉年華。嘉年華以10大產(chǎn)區(qū)為主題，展示了各具特色的澳大利亞葡萄酒。從陽(yáng)光和煦的海岸到晨霧繚繞的山林，不同產(chǎn)地的葡萄酒呈現(xiàn)出了口感上的豐富變化，讓參與者都忍不住贊嘆澳大利亞葡萄酒的別樣風(fēng)味。
美酒相伴，美食亦不可少。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)澳洲肉類與畜牧業(yè)協(xié)會(huì)（Meat and Livestock Australia）、澳大利亞乳業(yè)局（Dairy Australia）及吉龍騰漁民合作有限公司（Geraldton Fishermen Cooperative）為參與者們帶來(lái)了新鮮美味的澳大利亞風(fēng)味。新鮮生蠔、多汁牛肉還有濃郁奶酪，讓參與者都宛如親臨南半球，開啟了一場(chǎng)澳大利亞的美酒與美食味蕾的精彩旅程。
其中一位資深美食美酒愛好者感嘆道：“原本就對(duì)高品質(zhì)的澳大利亞葡萄酒有濃厚的喜愛與興趣。頭一次有機(jī)會(huì)參加澳大利亞美食美酒嘉年華。通過(guò)活動(dòng)上美酒與美食的搭配與推薦，我對(duì)風(fēng)格多樣的澳大利亞葡萄酒有了更深入的認(rèn)知，我希望將來(lái)還有機(jī)會(huì)參與澳大利亞葡萄酒的活動(dòng)！”
感謝為澳大利亞葡萄酒的推廣做出杰出貢獻(xiàn)的企業(yè)及個(gè)人，感謝他們的努力讓更多的中國(guó)葡萄酒愛好者能享受到高品質(zhì)的澳大利亞葡萄酒。至此，成功舉辦多屆的澳大利亞葡萄酒管理局中國(guó)區(qū)年度頒獎(jiǎng)活動(dòng)已圓滿落幕，多姿多彩與“澳”妙無(wú)窮的澳大利亞葡萄酒也得到了中國(guó)大陸地區(qū)越來(lái)越多葡萄酒業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注，讓人“飲”以為“澳”。
12017年6月澳大利亞葡萄酒管理局出口報(bào)告
關(guān)于出席美酒美食嘉年華的10大產(chǎn)區(qū)（排序不分先后）
南澳州（South Australia）
- 巴羅薩（Barossa）
- 克萊爾谷（Clare Valley）
- 庫(kù)納瓦拉（Coonawarra）
- 麥克拉侖谷（McLaren Vale）
維多利亞州（Victoria）
- 莫寧頓半島（Mornington Peninsula）
- 路斯格蘭（Rutherglen）
- 雅拉谷（Yarra Valley）
西澳州（Western Australia）
- 瑪格利特河（Margaret River）
新南威爾士州（New South Wales）
- 獵人谷（Hunter Valley）
塔斯馬尼亞（Tasmania）
特別鳴謝年度獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)委（按姓氏首字母排序）
- 蔡盛Stella Cai女士，澳大利亞駐滬總領(lǐng)事館商務(wù)處（澳大利亞貿(mào)易委員會(huì)上海辦事處）高級(jí)商務(wù)經(jīng)理
- 郭明浩 Charles Guo 先生，知酒工作室創(chuàng)始人
- 胡天舒 Silvia Hu女士，侍酒師畫報(bào)主編
- 李德美 Demei Li 先生，北京農(nóng)學(xué)院教授，中國(guó)知名釀酒師
- 陸江Maxime Lu 先生，葡萄酒在線創(chuàng)始人
- 呂楊Lu Yang 先生，侍酒師大師，香格利亞酒店集團(tuán)葡萄酒總監(jiān)
- 靈心小榭Eva Xie女士，美食美酒評(píng)論人、資深媒體人，作家
- 楊偉華 Willa Yang女士，澳大利亞葡萄酒管理局中國(guó)區(qū)總經(jīng)理
- 張藝寧 Sunny Zhang女士，品樂(lè)侍酒創(chuàng)始人
- 朱思維Notor Zhu先生，知味葡萄酒創(chuàng)始人、主編
特別鳴謝獎(jiǎng)項(xiàng)贊助商（排序不分先后）
- 麥威家族酒業(yè)集團(tuán)（McWilliam’s Wines Group）
- 巴羅薩葡萄酒學(xué)校（Barossa Wine School）
- 都度酒莊（Dowie Doole）
- 澳大利亞旅游局（Tourism Australia）
- 悉尼皇家葡萄酒展（Sydney Royal Wine Show）
特別鳴謝食品贊助商（排序不分先后）
- 澳洲肉類與畜牧業(yè)協(xié)會(huì)（Meat and Livestock Australia）
- 澳大利亞乳業(yè)局（Dairy Australia）
- 吉龍騰漁民合作有限公司（Geraldton Fishermen Cooperative）
特別鳴謝酒杯贊助商
- Riedel 中國(guó)
