三亞2019年3月26日 /美通社/ -- 2019年3月22-23日，電動(dòng)方程式2018-19賽季的第六輪比賽暨2019電動(dòng)方程式 FWD 富衛(wèi)三亞站賽事近日完美收官。在闊別中國大陸四年之后，ABB 國際汽聯(lián)電動(dòng)方程式錦標(biāo)賽強(qiáng)勢(shì)回歸，攜新賽車、新賽制登陸三亞海棠灣的全新賽道。11支車隊(duì)的22位頂尖車手在中國南海的最美海岸線旁飛馳。作為三亞站官方合作酒店，三亞香格里拉度假酒店接待了多個(gè)車隊(duì)來自各國的車手及遠(yuǎn)道而來的車迷，并為活動(dòng)全程提供餐飲服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)的香格里拉式款客之道助力此站國際大賽。
三亞站活動(dòng)期間，三亞香格里拉度假酒店還在 E 部落設(shè)置了互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)，與車迷們近距離交流，并提供賽事期間專屬水療及康樂活動(dòng)。觀看賽事之余，還可以悠享舒緩的水療護(hù)理或暢玩挑戰(zhàn)地帶，豐富車迷們的飛馳假期。
作為2019電動(dòng)方程式 FWD 富衛(wèi)三亞站的官方合作酒店，三亞香格里拉度假酒店共有450位員工為13,000位賓客提供餐飲服務(wù)，其中包括12個(gè)參賽車隊(duì)的車手及工作人員、現(xiàn)場觀眾、媒體客人、Emotion Club 和企業(yè)合伙包廂的2,500位 VIP 貴賓。來自47個(gè)不同國家的主辦方工作人員在酒店內(nèi)部成立指揮中心，以統(tǒng)籌整個(gè)活動(dòng)。為了順利成功地接待此項(xiàng)大賽，三亞香格里拉度假酒店的餐飲部團(tuán)隊(duì)提前4個(gè)月已經(jīng)開始準(zhǔn)備備品清單，如餐飲備餐的相關(guān)設(shè)備、杯盤刀叉等服務(wù)用品、飲品、食材等。經(jīng)過4次試菜，最終確認(rèn)了大賽的菜單。酒店廚房團(tuán)隊(duì)精選了海南本地特色食材，如和樂蟹、東山羊、文昌雞等，融入了西式的烹飪手法，既向來自各國的賓客們展示了海南本地飲食特色，又迎合了大家的口味偏好。同時(shí)廚師團(tuán)隊(duì)為各位遠(yuǎn)道而來的賓客奉上海南本地特色小吃，如海島傳統(tǒng)小吃港門粉、陵水酸粉等。餐飲團(tuán)隊(duì)為 Emotion Club 的貴賓特別調(diào)制了名為“三香之旅”的雞尾酒，采用海南山泉滋養(yǎng)的白山綠茶為原料，結(jié)合調(diào)酒工藝，打造獨(dú)特的海南味道。因?yàn)槠髽I(yè)合作伙伴包廂的貴賓多為亞洲客人，酒店餐飲團(tuán)隊(duì)特別為他們準(zhǔn)備了中式自助餐，其中以椰子雞湯為湯底，經(jīng)慢火煲成的海南佛跳墻頗具特色，廣受賓客喜愛。
助力本次電動(dòng)方程式大賽不同于酒店以往承辦的大型會(huì)議活動(dòng)，因?yàn)榫频陥F(tuán)隊(duì)在本次活動(dòng)中提供了大量的店外餐飲服務(wù)。廚師們需要在酒店廚房將食物進(jìn)行初步加工，然后通過冰柜或者保溫柜將食物運(yùn)到賽場附近的臨時(shí)廚房進(jìn)行后續(xù)輕加工處理。同時(shí)因?yàn)橛?,000余位貴賓同時(shí)用餐，對(duì)廚房團(tuán)隊(duì)及餐飲團(tuán)隊(duì)的效率和團(tuán)隊(duì)配合尤為考驗(yàn)。為了成功地接待本次大型國際賽事，為每位賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保與外籍賓客的順暢溝通，酒店對(duì)于參與服務(wù)的員工也進(jìn)行了嚴(yán)格的選拔，要求每位參與活動(dòng)的員工都具備一定的英文交流基礎(chǔ)，以便及時(shí)解決可能遇到的問題，滿足賓客的需求。
三亞香格里拉度假酒店總經(jīng)理 Rudolf Gimmi 先生表示：“我們非常榮幸能夠成為電動(dòng)方程式首次登陸三亞站的官方酒店合作伙伴，接待這次活動(dòng)對(duì)于我及酒店的服務(wù)團(tuán)隊(duì)都意義非凡。我們的員工非常珍惜這樣寶貴的經(jīng)歷，參與到這樣大型的國際賽事中，走近車手們，感受他們?cè)谫惖郎系膱?zhí)著拼搏精神，同時(shí)為他們奉上溫馨的香格里拉式的熱情好客和體貼入微。”
作為電動(dòng)方程式首次登陸三亞的官方合作酒店，三亞香格里拉度假酒店再次向公眾展示了接待高端大型活動(dòng)的能力。9,600余平方米的戶外草坪、1,500平方米的無立柱式大宴會(huì)廳及10個(gè)多功能廳、舒適的客房及現(xiàn)代化的設(shè)施，還有專業(yè)靈活的餐飲及宴會(huì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為滿足不同客戶的需求提供貼心的服務(wù)及個(gè)性化的解決方案。
三亞香格里拉度假酒店從開業(yè)之初便注重發(fā)展會(huì)議、會(huì)獎(jiǎng)旅游及宴會(huì)市場，為不同規(guī)模和性質(zhì)的活動(dòng)提供訂制的接待方案。酒店接待過新車發(fā)布會(huì)、護(hù)膚品獎(jiǎng)勵(lì)旅游、及第六屆中國企業(yè)家發(fā)展年會(huì)暨2018品牌企業(yè)盛典。2018年11月，三亞香格里拉度假酒店更是從海棠灣眾多國際酒店中脫穎而出，成為瀾湄國家旅游城市（三亞）合作論壇的舉辦酒店，接待了來自六個(gè)國家25個(gè)參會(huì)城市的代表及旅游行業(yè)的專家、媒體記者們。
總部設(shè)在香港的香格里拉酒店集團(tuán)是全球知名酒店業(yè)主及管理公司，目前經(jīng)營著超過100家酒店，客房量已逾41,000間。香格里拉是五星級(jí)的豪華酒店品牌，提供高品質(zhì)的設(shè)施和服務(wù)。目前，香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亞、加拿大、中國大陸、香港、臺(tái)灣、斐濟(jì)、法國、印度、印度尼西亞、日本、馬來西亞、馬爾代夫、毛里求斯、蒙古共和國、緬甸、菲律賓、卡塔爾、新加坡、斯里蘭卡、阿曼、泰國、土耳其、阿聯(lián)酋和英國。此外，集團(tuán)還有眾多新的酒店項(xiàng)目正在籌措中，主要分布在澳大利亞、巴林、中國大陸、柬埔寨、印度尼西亞、馬來西亞和沙特阿拉伯。如需進(jìn)一步信息，請(qǐng)登陸香格里拉集團(tuán)網(wǎng)站www.shangri-la.com。
