Coravin宣布推出一項香檳和葡萄酒創新

Coravin

2021-10-07 16:55 39172

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巴黎2021年10月7日 /美通社/ -- 全球葡萄酒技術創新商在其備受期待的Coravin Sparkling?系統發布之際，宣布與奢華葡萄酒和烈酒領導者酩悅軒尼詩（Moët Hennessy）建立戰略合作伙伴關系，成為“酩悅軒尼詩香檳官方保存合作伙伴”，這將徹底改變香檳和高泡葡萄酒“按杯飲用”的消費方式。兩家合作伙伴將共同確保其在全球范圍內的分銷，以餐廳、葡萄酒酒吧和其他在現場消費高檔飲料的場所為重點。

Coravin, Inc.以其葡萄酒保存系統而聞名，該系統通過注入惰性氣體，可在一瓶酒打開后延長其保存時間。直到最近，該系統仍僅適用于蒸餾葡萄酒，但在與酩悅軒尼詩集團的全球酒莊合作開展了廣泛的測試后——其中包括Dom Pérignon、Krug、Veuve Clicquot、Ruinart和Moët & Chandon——Coravin Sparkling?系統應運而生。它可以確保一瓶頂級的香檳和高泡葡萄酒在倒出第一杯的數周后，還能保持完整的味道。

“Coravin的目標是通過推廣按杯飲酒的選擇，讓優質葡萄酒和香檳更便于飲用。作為一家相對年輕的公司，能讓香檳和奢華高泡葡萄酒領域公認的世界領導者不僅支持而且采用我們的技術，這是一件非凡的事情，”Coravin首席執行官Christopher Ladd表示。

在經過八年的開發之后，Coravin Sparkling?系統成為第一個全球通用的解決方案，可在倒出一杯后保存住高泡葡萄酒的氣泡和風味。它的Sparkling Stopper阻塞可以牢固鎖定在各種半號瓶、750毫升瓶或大號酒瓶上，而Sparkling Charger注入器可在倒出酒后將二氧化碳注入酒瓶，以防止氣泡散掉。

Veuve Clicquot酒窖大師Didier Mariotti表示：“Coravin Sparkling系統能夠在兩周內完美保留住我們香檳的風味和口感。這是第一款具有這一高水平表現的同類產品。”

Coravin Sparkling系統還將通過消除幾乎所有的浪費風險，為餐廳和酒吧帶來經濟效益，同時讓消費者更容易獲得優質香檳。

“我們的使命是并將永遠是為我們的消費者打造出色的體驗。新的Coravin系統將使更多的香檳愛好者能夠發現和享受卓越的香檳。事實上，它將使我們的美食合作伙伴和最優秀的酒吧和俱樂部能夠按杯提供不同的香檳品牌和體驗，而且可在數天或數周的時間里保持這些酒的新鮮口味和氣泡。”- 酩悅軒尼詩總裁兼首席執行官Philippe Schaus。

“創建這一系統始終是一個夢想。現在，我們實現了這一目標，我很榮幸能與酩悅軒尼詩合作，拓展世界體驗和享受高泡葡萄酒的方式，”Coravin創始人Greg Lambrecht表示。

Coravin Sparkling?系統通過Coravin的全球網站提供，適合家用和專業人士使用。了解Coravin的更多信息，請訪問www.coravin.com。

關于酩悅軒尼詩

作為LVMH葡萄酒和烈酒事業部的Moët Hennessy重組了25個酒莊，其中多數已有數百年歷史，其余的則是剛剛開始它們的旅程。其愿景是從自然到社區，引領奢華葡萄酒和烈酒的未來。

酩悅軒尼詩位于全球最負盛名的葡萄酒產地，從釀酒到藝術、酒店和實體零售管理，再到為消費者提供卓越的體驗，酩悅軒尼詩都擁有獨特的能力。

多年來，為了將一個更美好的世界傳遞給子孫后代，酩悅軒尼詩一直致力于推動圍繞四項關鍵承諾構建的“與土壤共同生活”計劃（Living Soils Living Together）：再生土壤、減輕我們的氣候影響、參與社會事務以及為人們賦能。酩悅軒尼詩很榮幸能夠為所有人推動營造一個多元化、公平和包容性的工作環境。

Ao Yun、Ardbeg、Armand de Brignac、Belvedere、Cape Mentelle、Chandon、Château d'Esclans、Château Galoupet、Cheval des Andes、Clos19、Cloudy Bay、Dom Pérignon、Eminente、Glenmorangie、Hennessy、Krug、Mercier、Moët & Chandon、Newton Vineyard、Ruinart、Terrazas de los Andes、Veuve Clicquot、Volcan de mi Tierra、Woodinville

關于Coravin Inc.

Coravin, Inc.是第一家也是唯一一家旨在改變世界葡萄酒體驗方式的全球葡萄酒技術公司。通過我們的創新，我們使葡萄酒愛好者、鑒賞家和行業專業人士等能夠重新構想他們品嘗、提供、飲用、銷售和推廣葡萄酒的方式。其屢獲殊榮的Coravin葡萄酒保存系統使得葡萄酒愛好者不僅能夠不定量地自由品嘗各種葡萄酒，并可將剩余的酒保存數周、數月甚至數年。

Coravin在60多個國家/地區設有辦事處，產品在領先零售商（如Bloomingdale's、Williams Sonoma、Bed Bath & Beyond、Galleries Lafayette、Harrod's、El Corte Ingles等）和最優質的葡萄酒商店內出售，為世界各地的餐廳和社交俱樂部中的一些世界最佳的按杯飲用葡萄酒項目提供支持。了解更多信息，請訪問www.coravin.com。

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