北京2022年8月10日 /美通社/ -- BSI 作為食品安全和可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展和應(yīng)用領(lǐng)導(dǎo)者，在7月26日成功舉辦「食品全產(chǎn)業(yè)鏈"綠色"可持續(xù)發(fā)展」線上研討會。本活動邀請了來自頭部企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展專家在會上作了精彩分享，聚焦食品行業(yè)碳中和路徑、雙碳管理上下游協(xié)同、數(shù)據(jù)技術(shù)更話題，為與會者帶來了業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的思想啟迪。

BSI大中華區(qū)董事總經(jīng)理 張翼翔率先開啟致辭，他講道，近年來，我國在綠色食品、食品安全等領(lǐng)域相繼出臺管理辦法和相關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)，食品行業(yè)逐漸步入綠色、可持續(xù)和高質(zhì)量發(fā)展軌道。從踐行ESG理念的角度出發(fā)，食品企業(yè)應(yīng)積極推進自身ESG理念發(fā)展，自覺進行ESG信息披露，同時嚴(yán)格按照政策的規(guī)定來生產(chǎn)產(chǎn)品，配合建立符合要求的生產(chǎn)體系，從而提高消費者對企業(yè)的信任度。

隨后，BSI中國區(qū)可持續(xù)發(fā)展高級專家 江興華首先帶來了"食品飲料企業(yè)如何走向碳中和"主題演講。他通過結(jié)合養(yǎng)殖活動、食品加工和制造環(huán)節(jié)、包裝、原料和產(chǎn)品運輸?shù)?大產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的溫室氣體排放、減排措施，詳細闡述介紹了實現(xiàn)"碳中和"的步驟及關(guān)注要點：1；量化溫室氣體排放或者環(huán)境影響；2；采取措施降低碳排放或者其他環(huán)境影響；3；抵消剩下的排放；4；碳中和聲明。PAS 2060是全球第一部碳中和標(biāo)準(zhǔn)，也是迄今獲得國際上最廣泛認(rèn)可的碳中和聲明規(guī)范。PAS 2050是全球首個產(chǎn)品碳足跡方法標(biāo)準(zhǔn)，作為PAS 2050和PAS 2060標(biāo)準(zhǔn)的制定者，BSI 參與了國際標(biāo)準(zhǔn)化組織產(chǎn)品碳足跡標(biāo)準(zhǔn)ISO 14067編寫工作，BSI 憑借在碳領(lǐng)域積累了大量經(jīng)驗和最佳實踐，賦能企業(yè)節(jié)能減排實現(xiàn)碳中和。

RSPO中國市場轉(zhuǎn)型負責(zé)人 滕菲菲帶來了"可持續(xù)棕櫚油助力企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)綠色價值鏈"主題分享。她詳細介紹了適用于生產(chǎn)者、種植層面、供應(yīng)鏈等相關(guān)的可持續(xù)棕櫚油認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。RSPO的標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證體系，也成為全球最受認(rèn)可的市場自愿可持續(xù)標(biāo)準(zhǔn)，推進整個供應(yīng)鏈的可持續(xù)實踐和市場轉(zhuǎn)型，助力聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)實現(xiàn)。

安安合食創(chuàng)始人、頂新國際集團新零售事業(yè)群食安技術(shù)總顧問 劉成章博士帶來了"數(shù)據(jù)技術(shù)支持可持續(xù)發(fā)展"主題演講。他首先強調(diào)了食材價格、產(chǎn)地、種植方式、生產(chǎn)時間周期、加工處理、運輸配送、食品安全質(zhì)量等環(huán)節(jié)中實現(xiàn)信息數(shù)據(jù)對稱和高效流通的重要性及帶來的價值。隨后結(jié)合生動舉例，介紹了可持續(xù)的食物系統(tǒng)，并分享了智能食安保障體系，如何利用數(shù)據(jù)化管理，貫穿食品全產(chǎn)業(yè)鏈，提升食品安全、風(fēng)險管控及綠色可持續(xù)發(fā)展，提升消費者信心和信任。

最后，伊利集團EHS副總監(jiān) 李西文帶來了"伊利零碳未來計劃"主題演講。伊利于2007年提出綠色領(lǐng)導(dǎo)力，2009年提出綠色產(chǎn)業(yè)鏈等管理理念。伊利實施碳中和的主要實施路徑有：摸清碳家底、設(shè)定碳中和目標(biāo)、制定實施方案，聯(lián)動供應(yīng)鏈全力實現(xiàn)碳中和，并在整個過程中，運行碳管理體系，提升碳管理績效，助力碳中和。作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，伊利積極踐行綠色可持續(xù)發(fā)展理念，通過率先實現(xiàn)碳達峰、碳中和，積淀和輸出企業(yè)內(nèi)先進的經(jīng)營管理理念和實踐案例，帶領(lǐng)整個行業(yè)、整個產(chǎn)業(yè)鏈進一步向碳達峰碳中和邁進。

專家們精彩的分享紛紛獲得了線上與會者的高度評價，大家反響熱烈并積極提問。在最后的互動問答環(huán)節(jié)，幾位嘉賓在活動主持人BSI食品化妝品和衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用總監(jiān) 馬涓的引導(dǎo)下，圍繞線上觀眾提出的適用食品行業(yè)的可持續(xù)認(rèn)證體系、食品鏈企業(yè)RSPO細分方向認(rèn)證、食品行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型路徑、"零碳"產(chǎn)品如何對標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)進行碳足跡計算和碳中和認(rèn)證等問題，一一給予了解答。

作為全球領(lǐng)先的食品安全認(rèn)證服務(wù)機構(gòu)，BSI可跨整個食品供應(yīng)鏈提供針對食品安全和業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證、培訓(xùn)、評估和供應(yīng)鏈解決方案，包括：HACCP、GMP、ISO 22000、FSSC 22000、GLOBAL G.A.P、BRCGS 食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)、SQF安全質(zhì)量食品、BSI PAS 96食品和飲料防護、RSPO供應(yīng)鏈認(rèn)證、無麩質(zhì)認(rèn)證計劃以及BSI Catering Scheme（BSI 餐飲行業(yè)規(guī)范）等。