專業(yè)運動營養(yǎng) 助力健康中國

天津2023年5月5日 /美通社/ -- 2023年5月5日，蒙牛旗下專注中國人運動營養(yǎng)的高端專業(yè)品牌邁勝與南開大學(xué)公共衛(wèi)生與健康研究院正式簽約，雙方將共同建立南開大學(xué)-邁勝營養(yǎng)研究聯(lián)合實驗室（以下簡稱"實驗室"），開展?fàn)I養(yǎng)健康相關(guān)的科學(xué)研究、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品開發(fā)和品牌迭代，加速為中國運動健身人群提供更多創(chuàng)新的專業(yè)運動營養(yǎng)解決方案，助力"體育強(qiáng)國"和"健康中國"建設(shè)。

南開大學(xué)副校長、中國科學(xué)院院士陳軍，南開大學(xué)科學(xué)技術(shù)研究部部長孫紅文，南開大學(xué)醫(yī)學(xué)院黨委書記高海燕，南開大學(xué)公共衛(wèi)生與健康研究院副院長王碩，蒙牛集團(tuán)黨委副書記、執(zhí)行總裁李鵬程，蒙牛集團(tuán)副總裁、集團(tuán)戰(zhàn)略投資管理負(fù)責(zé)人陳易一，蒙牛集團(tuán)營養(yǎng)健康事業(yè)部總經(jīng)理吳健，蒙牛集團(tuán)營養(yǎng)健康事業(yè)部研發(fā)中心負(fù)責(zé)人趙艷榮出席簽約儀式。

   "《健康中國2030》的實施，讓保障人民在生命各個階段的營養(yǎng)健康狀態(tài)成為行業(yè)一個重要發(fā)展方向，"陳軍說："我們將依托‘南開大學(xué)-邁勝營養(yǎng)研究聯(lián)合實驗室'這個重要平臺，充分利用南開大學(xué)綜合性重點大學(xué)的多學(xué)科優(yōu)勢，科學(xué)技術(shù)、師資等資源以及裝備齊全的儀器設(shè)備平臺，促進(jìn)滿足人群不同生命階段營養(yǎng)需求產(chǎn)品的研究開發(fā)，加速科研成果轉(zhuǎn)化，打造適合國人的營養(yǎng)品牌。"

李鵬程在致辭中表示："蒙牛以運動營養(yǎng)品作為切入口，推出了專注中國人運動營養(yǎng)的高端專業(yè)品牌邁勝，致力于打造蒙牛的新增長曲線。本次蒙牛與國內(nèi)營養(yǎng)健康領(lǐng)域頂尖的研究機(jī)構(gòu)合作，將為邁勝在專業(yè)運動營養(yǎng)領(lǐng)域持續(xù)迭代，不斷為輸出貼合中國人運動健身需求的創(chuàng)新產(chǎn)品提供強(qiáng)勁的科研支撐。" 

立足科學(xué)前沿 打造中國人專屬的運動營養(yǎng)解決方案

蒙牛邁勝基于運動科學(xué)，營養(yǎng)學(xué)， 食品科學(xué)，生物化學(xué)等多學(xué)科理論基礎(chǔ)和前沿研究，專注于研發(fā)創(chuàng)新，打造適合國人的運動營養(yǎng)綜合解決方案。通過聯(lián)合實驗室，雙方將充分發(fā)揮南開大學(xué)公共衛(wèi)生與健康研究院在中國食品營養(yǎng)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)影響力和技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)力，同時利用蒙牛邁勝的研發(fā)生產(chǎn)力和產(chǎn)業(yè)推動力，在營養(yǎng)健康領(lǐng)域廣泛開展合作，包括運動營養(yǎng)品干預(yù)研究，及其他營養(yǎng)品臨床驗證研究等領(lǐng)域，打造中國人專屬的運動營養(yǎng)解決方案。

目前，雙方在實驗室已有兩項人群研究正在開展中。根據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，體脂高的成年女性，每周三次有氧運動，且運動后30分鐘內(nèi)以中強(qiáng)度（15g蛋白）邁勝運動蛋白飲代替晚餐，三周后體重減少2.4 kg。未經(jīng)訓(xùn)練的成年男性，每周三次無氧運動，且運動后30分鐘內(nèi)補充高強(qiáng)度（25 g蛋白）邁勝運動蛋白飲，四周后骨骼肌增加0.7 kg（最大增加2.5kg）, 臥推力量增加5 kg（最大可增加15kg），深蹲力量增加22.5kg（最大可增加40kg）。

全民運動健身時代 中國人亟需更適合的運動營養(yǎng)解決方案

近年來，隨著我國居民收入的持續(xù)增長，越來越多人開始倡導(dǎo)并踐行"科學(xué)運動+營養(yǎng)膳食"的全新生活方式，尤其在后新冠疫情時代，從日常生活入手，提高自身免疫力的全新生活態(tài)度逐漸深入人心。根據(jù)人民網(wǎng)發(fā)布的《2022國民健身趨勢報告》，我國7歲及以上年齡人群中，每周至少參加1次體育鍛煉的人數(shù)比例為67.5%，較2014年調(diào)研增長18.5%。以一周作為觀察周期，有意識主動參加體育鍛煉的人群每周平均健身2.52天，每周平均健身累計時長為99-120分鐘^[1]。

與此同時，國家出臺"健康中國2030"規(guī)劃綱要， 《健康中國行動（2019-2030 年）》，《國民營養(yǎng)計劃2017—2030 年》、《全民健康生活方式行動方案（2017－2025年）》等一系列政策，提出推進(jìn)以減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼為重點的全民健康生活方式行動，廣泛宣傳合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡等健康科普知識，開展家庭和高危個體健康生活方式強(qiáng)化指導(dǎo)和干預(yù)^[2]。

在國家政策的引導(dǎo)下，也在全民健身、合理膳食、消費升級等多重趨勢的共同作用下，我國消費者對運動營養(yǎng)產(chǎn)品的接受度和需求度越來越高。

與此同時，中國人在運動營養(yǎng)方面仍然存在大量未被滿足的需求。例如，蛋白粉和運動補劑仍然是目前市場中主流的運動營養(yǎng)產(chǎn)品形態(tài)，其在配方、用量、服用方法，運動訓(xùn)練目的契合度、口味等方面并不符合大部分中國運動健身人群的使用習(xí)慣和需求。中國人亟待使用更有營養(yǎng)，更便捷、口味更"國民"，更注重骨骼和關(guān)節(jié)保護(hù)的專業(yè)運動營養(yǎng)解決方案。

中國首款液體蛋白營養(yǎng)補充劑 助力國人更好實現(xiàn)運動健身目標(biāo)

基于對中國運動健身人群需求的深入洞察和領(lǐng)先的研發(fā)技術(shù)，今年2月，蒙牛正式宣布進(jìn)軍專業(yè)運動營養(yǎng)賽道，推出專注中國人運動營養(yǎng)的高端專業(yè)品牌邁勝，旨在打造專業(yè)的運動營養(yǎng)品牌，幫助中國人更好地實現(xiàn)運動健身目標(biāo)。

成立之初，邁勝就推出了中國首款液體蛋白營養(yǎng)補充劑，其中國首創(chuàng)的液體蛋白科技，通過PPCC蛋白多糖復(fù)合層聚技術(shù)，將由乳清蛋白，酪蛋白，膠原蛋白肽構(gòu)成的三重蛋白矩陣，14種維生素礦物質(zhì)及益生元進(jìn)行營養(yǎng)顆粒包裹，從而保證蛋白質(zhì)及其他多重營養(yǎng)素的完整性和生物活性，進(jìn)一步促進(jìn)了營養(yǎng)素的吸收利用效率。配合運動后30分鐘即飲的使用方式，能夠幫助人體實現(xiàn)對蛋白質(zhì)的高效利用，從而有利于增肌塑形和運動后恢復(fù)。

今年2月，邁勝首發(fā)15g和25g兩款多維蛋白營養(yǎng)飲，由乳清蛋白、酪蛋白、膠原蛋白肽構(gòu)成三重蛋白矩陣。兩款產(chǎn)品均添加了14種維生素和礦物質(zhì)，且以高蛋白，低糖、低乳糖為特點。同時，產(chǎn)品采用全新技術(shù)，讓消費者可以開蓋即飲，滿足中國運動健身人群隨時隨地、便捷使用的營養(yǎng)需求。

"中國正在快速邁向全民運動健身時代 --  國家出臺了‘健康中國2030'政策和‘體育強(qiáng)國'的建設(shè)綱要，人們愿意投入更多的時間、精力、資源參與到運動健身中來，擁抱健康、積極、向上的生活態(tài)度。邁勝希望通過倡導(dǎo)運動加營養(yǎng)的健康生活方式，落實‘全民健身'國家戰(zhàn)略，助力‘健康中國'建設(shè)，給國人帶來健康的好狀態(tài)。" 蒙牛集團(tuán)營養(yǎng)健康事業(yè)部總經(jīng)理吳健表示："邁勝以消費者為中心，持續(xù)推動產(chǎn)品創(chuàng)新迭代和品牌美譽度提升，希望成為更多消費者摯愛的營養(yǎng)健康品牌。邁勝的品牌精神是鼓勵中國運動健身人群不僅僅追求勝利，更要追求‘邁向勝利的過程'。未來，我們也將用這樣的品牌精神持續(xù)激勵自己，不斷創(chuàng)新，推出更多更適合中國人的運動營養(yǎng)解決方案。"