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位于上海自貿(mào)區(qū)的新分部將推動(dòng)Hiperbaric成為中國(guó)領(lǐng)先的高壓加工（HPP）設(shè)備供應(yīng)商
上海2024年6月6日 /美通社/ -- 全球高壓技術(shù)設(shè)計(jì)與制造的領(lǐng)軍者Hiperbaric宣布在上海自由貿(mào)易區(qū)設(shè)立新銷(xiāo)售分部。 新分部將致力于食品和飲料行業(yè)高壓加工設(shè)備的商業(yè)化。
這一戰(zhàn)略舉措旨在提升Hiperbaric在快速增長(zhǎng)的亞洲HPP食品市場(chǎng)中的地位，并響應(yīng)消費(fèi)者對(duì)具有更長(zhǎng)保質(zhì)期的健康、無(wú)防腐劑食品日益增長(zhǎng)的需求。
HPP是一種非熱食品保鮮技術(shù)，使用超高壓純冷水滅活包裝食品中的有害病原體和腐敗微生物。 這種天然工藝保持了食品和飲料產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、新鮮風(fēng)味與口感。
在中國(guó)占據(jù)23.5%的市場(chǎng)份額
“中國(guó)快速發(fā)展的食品工業(yè)和消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求，為HPP提供了巨大商機(jī)。”Hiperbaric首席執(zhí)行官Andrés Hernando表示。 “借助新成立的上海分部，我們的目標(biāo)是通過(guò)與食品公司合作，在未來(lái)五年內(nèi)占據(jù)中國(guó)45%的市場(chǎng)份額，以滿(mǎn)足其HPP加工需求。”
目前，Hiperbaric擁有60％的全球HPP市場(chǎng)份額，在世界各地安裝了超過(guò)400臺(tái)機(jī)器，于2009年首次進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。 現(xiàn)在，Hiperbaric在中國(guó)的盈利占其全球總收入的10%，而亞洲地區(qū)占其業(yè)務(wù)的20%。
在中國(guó)，飲料已成為HPP技術(shù)應(yīng)用的主要類(lèi)別。 IF Food&Tech、Lianfeng、Bless、ChicFoods等各大品牌利用Hiperbaric的高生產(chǎn)率以及可靠的HPP系統(tǒng)，生產(chǎn)保質(zhì)期更長(zhǎng)的飲料。
Hiperbaric Asia總監(jiān)Jorge Marraud表示：“我們希望在中國(guó)客戶(hù)群中擴(kuò)大合作范圍，從中小型公司到有能力處理大量HPP產(chǎn)品的大型跨國(guó)公司。”
為了更好地吸引本地消費(fèi)者，Hiperbaric于2022年專(zhuān)門(mén)推出了中文網(wǎng)站www.hiperbaric.cn，并在微信等本土社交平臺(tái)上保持活躍。
上海HPP孵化器——HPP產(chǎn)品開(kāi)發(fā)試點(diǎn)工廠
Hiperbaric在中國(guó)的新分部稱(chēng)作“上海HPP孵化器”，是一家推動(dòng)HPP產(chǎn)品創(chuàng)新的試點(diǎn)工廠。 該中心設(shè)施配備了一臺(tái)Hiperbaric 55 HPP設(shè)備，每小時(shí)可加工高達(dá)270公斤的產(chǎn)品。
“在上海HPP孵化器，食品公司能夠利用我們的免費(fèi)服務(wù)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。”Hiperbaric中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)理Guangqi Zheng表示。 “他們可以進(jìn)行完整的HPP產(chǎn)品試驗(yàn)，同時(shí)在擁有超過(guò)25年經(jīng)驗(yàn)的食品科學(xué)團(tuán)隊(duì)的幫助下，獲得有關(guān)配方、包裝驗(yàn)證、保質(zhì)期分析等免費(fèi)專(zhuān)家指導(dǎo)。”
關(guān)于Hiperbaric
Hiperbaric是高壓技術(shù)領(lǐng)域的全球領(lǐng)導(dǎo)者，在全球范圍內(nèi)提供HPP設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造和銷(xiāo)售。 該公司以其穩(wěn)定可靠的產(chǎn)品、卓越的客戶(hù)支持和持續(xù)的研發(fā)努力而享譽(yù)業(yè)界。
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Cristina Perez Villegas
Hiperbaric – 傳訊經(jīng)理
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