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GORDON & MACPHAIL發布由知名建筑師Jeanne Gang設計的“橡木工藝”醒酒器，用于全球最古老的單一麥芽蘇格蘭威士忌
蘇格蘭埃爾金2025年10月3日 /美通社/ -- Gordon & MacPhail今日發布由國際知名美國建筑師Jeanne Gang設計的橡木工藝醒酒器，標志著該品牌史上最古老的單一麥芽蘇格蘭威士忌——Gordon & MacPhail 85年陳釀的問世。
為此，Gordon & MacPhail特別委托一位創意合作伙伴，為其迄今最珍貴的威士忌設計一款獨特醒酒器。 與Jeanne Gang的合作基于雙方的共同價值觀與為后代留下遺產的共同承諾，她的設計源自對自然界生長形態的細致觀察。 懸托玻璃醒酒器的四根支柱由實心青銅鑄造而成，形成支架以承載珍貴酒液，正如橡木桶在過去85年間呵護威士忌一般。
此款醒酒器全球僅發行125件，每件建議零售價12.5萬英鎊。
130年來，Gordon & MacPhail始終秉持著一份純粹的使命：打造品質卓越的單一麥芽蘇格蘭威士忌。 歷經家族四代經營，公司將自己特別甄選的橡木桶與來自超過100家蘇格蘭蒸餾廠的原酒精準匹配。 管理橡木桶產品組合需要精深的專業知識，Gordon & MacPhail通過長期打磨工藝，完全掌握了匹配不同酒液的桶陳熟化技藝。 在此領域，耐心無疑是一種美德，而Gordon & MacPhail的威士忌往往是各家蒸餾廠有史以來發布的最高年份酒款。
Jeanne Gang設計的醒酒器，正是對融入酒液中的非凡藝術、工藝、專注、時光以及自然饋贈的禮贊。 威士忌長時間的陳化過程極具挑戰，人們常說它更像是一門藝術，而非科學。 作為有史以來裝瓶的最古老單一麥芽威士忌，這款作品是這種藝術的極致體現，也見證了George Urquhart及其父親John的遠見——他們在1940年甄選了336號橡木桶，孕育并守護這份酒液長達數十年。
“最大的挑戰之一在于這是前所未有的創舉。 我們是首家將威士忌陳化85年的品牌。 每過一年都是向未知邁進一步。 我們必須深刻理解，我們始終在與大自然打交道，因此，耐心與信任是這一過程的核心品質，”Gordon & MacPhail聲望總監、執掌公司的第四代家族成員Stephen Rankin評論道。
該設計圍繞“橡木工藝”這一創作主題，勾勒出樹木緩緩纏裹琥珀的意象。 四根獨立枝條螺旋上升，環繞著懸置的玻璃器皿，盛載著最初在格蘭威特蒸餾廠釀造的琥珀色酒液。 枝條設計受到美國橡木的啟發，向曾用于打造Gordon & MacPhail橡木桶、守護酒液長達85年的木材致敬。
“最為重要的是將威士忌本身的品質在醒酒器設計中加以體現。 這款醒酒器采用手工吹制玻璃與鑄造青銅打造。我思考的是如何讓每種材質在展現其固有特質的同時，履行盛放并守護酒液的使命，”Jeanne Gang解釋道。
產品設計為一個整體，懸置玻璃器皿依靠枝條支撐，象征著威士忌與橡木桶之間的互依關系。 Jeanne選擇以青銅鑄造環抱器皿的四根枝條，因為青銅是一種歷久彌新的材質，猶如威士忌本身，能隨時間推移緩慢而優雅地演變。 青銅包漿的形成，正映射了威士忌經年累月色澤與風味加深的過程。
“經包漿處理的青銅枝條挺拔有力，纏繞并托舉器皿，同時映襯出威士忌內在的琥珀色澤。 所有元素相互依存、彼此映襯，構成一支共舞，其形態如同所盛酒液，既是自然生長的產物，也是材質本質的結晶，”Gang表示。
作為這次里程碑式發布的一部分，Gordon & MacPhail將攜手Christie’s在線拍賣1號醒酒器，以支持美國歷史最悠久的國家級非營利自然保護組織、森林修復領域的領導者American Forests。
Stephen Rankin補充道：“鑒于橡木在我們陳釀工藝中的重要性，此次合作順理成章，為美國橡木的可持續未來籌資，與我們為后代留下有意義遺產的使命高度契合。”
由Christie's執槌的在線拍賣將于2025年11月7日周五起接受競價，并于11月21日周五結標，拍品所得收入（扣除費用）將贈予American Forests，支持其致力于在城市與廣闊地域打造具備韌性的健康植被的工作，包括對美國威士忌陳化至關重要、以橡木為主的森林的再生與長期可持續發展。
除1號醒酒器外，拍品還包括由Gordon & MacPhail尊享總監Stephen Rankin或銷售總監Richard Urquhart（均為第四代家族成員）主持的個性化威士忌品鑒會；Jeanne Gang親筆簽名并裝裱的橡樹素描——其為醒酒器設計的靈感來源；以及孕育出這款單一麥芽蘇格蘭威士忌的336號橡木桶桶端木片，置于定制框架中展示。
Christie's全球葡萄酒與烈酒主管Adam Bilbey表示：“能夠與Gordon & MacPhail合作呈現‘橡木工藝’，是Christie’s引以為傲的時刻。 Gordon & MacPhail 85年陳釀一號醒酒器的揭幕不僅是我們本季度的亮點——更是對時間、傳統與工藝的禮贊。 過去85年間，這份非凡酒液被Gordon & MacPhail以悉心與耐心守護，終臻此非凡時刻。”
歷史佳釀的風味品鑒
這款已有85年歷史的酒液在獨特橡木桶中陳化數十年，其風味因此深受影響。 336號桶此前曾陳釀成熟雪莉酒，隨后于1940年2月3日重新灌入格蘭威特蒸餾廠的新酒。 當時由于戰爭，原材料被轉作他用或出現短缺，致使蘇格蘭全國的威士忌產量大幅下降。
可稍加潤色，使宣傳性更強：漫長歲月的陳化賦予威士忌深邃復雜的風味，飽滿而鮮活的酒體在43.7%酒精度下依然展現出非凡的力量與活力。 橡木桶的影響，加之酒液的稀有與極度珍貴，共同造就了這款不僅口感非凡，更堪稱“歷史的鮮活見證”的威士忌。
聞香：香氣層次豐富，先是柔和的陳年皮革氣息，隨后展現出杏子果醬、肉桂，以及細膩的蠟質與柑橘果香。 香草氣息逐漸讓位于葡萄干和茴香的底韻，并伴有淡淡蜂蠟拋光的香氣。 細膩的煙熏氣息漸次浮現。
口感：順滑而鮮活，先是碾碎黑胡椒與甜美干煙草的風味，隨后浮現塞維利亞橙皮的清新香調。 歐洲酸櫻桃與李子風味同細膩橡木氣息實現完美平衡。
余韻：酒體飽滿，以縈繞不散的草本芳醇作結。
這款歷經四代傳承的85年單一麥芽陳釀堪稱非凡之作，代表了威士忌工藝的巔峰。 它不僅是史上最古老的威士忌，其極致稀有性、稀缺度與淵源，結合Jeanne Gang的設計藝術，更使其成為無與倫比的收藏珍品。
Gordon & MacPhail 85年陳釀格蘭威特酒廠原酒
全球發售，定價12.5萬英鎊
WWW.GORDONANDMACPHAIL.COM
Christie's #1號醒酒器在線拍賣 競價于11月7日周五開啟，2025年11月21日周五截止
拍品所得（扣除費用）將捐贈予American Forests
WWW.CHRISTIES.COM
