上海2025年12月2日 /美通社/ -- 11月27日，上海市浦東新區(qū)星星彩自閉癥關愛中心內暖意融融，濃郁的漢堡香氣四處彌漫，由太太樂發(fā)起的"愛心廚房"感恩節(jié)主題活動在此舉行。"來自星星的孩子們"在老師與志愿者的陪伴下，親手制作牛肉漢堡，在實踐中感受勞動樂趣與節(jié)日溫情。同時，青島市兒童福利院一行專程到訪交流學習，多方力量的匯聚，讓這場愛心活動成為特殊兒童福利事業(yè)發(fā)展的生動注腳。

手作漢堡傳溫情：生活化課堂助力"星"成長

作為本次活動的核心環(huán)節(jié)，太太樂"愛心廚房"項目以"感恩同行"為主題，為自閉癥兒童量身定制了牛肉漢堡制作課程。活動現(xiàn)場，太太樂廚務經(jīng)理李飛翔及志愿者們將食材有序分發(fā)并細致講解步驟，耐心引導孩子們完成食材處理、醬料涂抹等任務。

從捏實漢堡胚到鋪上生菜、肉餅，孩子們在重復動作中鍛煉手部協(xié)調能力，在與同伴的協(xié)作中培養(yǎng)溝通意識。當一個個造型略顯稚嫩卻滿載心意的漢堡出爐時，孩子們臉上綻放的笑容與現(xiàn)場歡笑聲、食物香氣交織成最動人的畫面，讓節(jié)日的溫暖真正觸達"星星的孩子們"的內心深處。

上海市浦東新區(qū)星星彩自閉癥關愛中心院長黃海萍表示："‘愛心廚房'項目不僅為孩子們帶來了味覺的體驗，更通過生活化的場景搭建，幫助特殊兒童提升了生活技能，為其將來更好融入社會筑牢根基。"

滬青兩地跨區(qū)域聯(lián)動，共探特殊教育新路徑

此次活動的意義不僅限于節(jié)日關懷，還成為了滬青兩地兒童福利機構交流的重要契機。青島市兒童福利院一行全程觀摩了愛心廚房的活動流程，探尋星星彩中心在特殊兒童營養(yǎng)膳食搭配、生活技能訓練等方面的經(jīng)驗做法，并就自閉癥兒童照護理念、康復訓練模式等議題展開深入探討。

這種跨地域的經(jīng)驗共享，正推動著兒童福利服務向更專業(yè)、更貼近需求的方向發(fā)展。青島市兒童福利院院長崔學慶表示："上海的自閉癥關愛中心在特殊兒童生活化教育方面的實踐非常值得我們學習，尤其是‘愛心廚房'這種‘授人以漁'的形式，為我們后續(xù)開展相關活動提供了很好的借鑒。"

從"單向幫扶"到"創(chuàng)造共享價值"：多方協(xié)作打造可持續(xù)公益生態(tài)

值得關注的是，此次活動與此前多方攜手推動兒童福利事業(yè)的實踐一脈相承。今年10月29日，青島市民政局便與雀巢（中國）有限公司聯(lián)合啟動"民政護航筑夢未來"兒童營養(yǎng)健康專題活動，將"雀巢健康兒童計劃"在青島深化落地，為兒童福利事業(yè)注入企業(yè)力量。太太樂"愛心廚房"烹飪課程也作為其中一個重要環(huán)節(jié)，將"食物多樣""營養(yǎng)均衡"等理念，轉化為生動有趣的味覺體驗與互動烹飪體驗，讓健康知識可知、可感、可踐行。

此次通過"愛心廚房"活動與跨機構交流的結合，太太樂將專業(yè)能力轉化為解決社會問題的可持續(xù)方案，進一步拓展了多元主體協(xié)作的維度，形成了"企業(yè)獻愛心、機構促交流、兒童受益"的良性互動格局。這種模式打破了傳統(tǒng)慈善的"單向幫扶"模式，不僅讓特殊兒童獲得技能成長與情感支持，更搭建起跨區(qū)域兒童福利機構的交流橋梁。

從青島的兒童營養(yǎng)健康專題活動，到上海的"愛心廚房"溫情時刻，太太樂等相關各方對兒童福利事業(yè)的關注從未停歇。未來，隨著政府、企業(yè)、福利機構等多元主體的資源共融不斷深化，太太樂"創(chuàng)造共享價值"的模式將持續(xù)放大公益效能，為特殊兒童的成長保駕護航，讓每一個孩子都能在關愛與呵護中筑夢未來。