北京2026年4月13日 /美通社/ -- 2026年4月10日，德國國家旅游局（DZT）在北京新國貿(mào)Jen酒店舉辦年度媒體發(fā)布會，以"尋味德國?四季食光"為主題，邀請近40位中國媒體代表，通過沉浸式午宴與主題分享，體驗德國豐富多元的美食文化與旅游魅力。活動得到柏林旅游局（VisitBerlin）和漢莎航空（Lufthansa）的支持。

發(fā)布會以"穿越四季的德國美食之旅"為創(chuàng)意主線，將媒體發(fā)布與午宴體驗結(jié)合，讓嘉賓在味覺與故事中感受德國的文化與生活方式。

四季餐桌講述德國味覺故事

德國國家旅游局首席代表李朝暉表示，"近年來，美食體驗正逐漸成為游客了解目的地文化的重要方式。通過地方特色食材、傳統(tǒng)料理以及不斷創(chuàng)新的餐飲文化，德國正向國際游客展現(xiàn)其作為多元化美食旅游目的地的獨特魅力。"

本次發(fā)布會圍繞春、夏、秋、冬四個季節(jié)設(shè)計菜單，每一道菜代表德國飲食文化的不同面貌：

春天，是德國人期待已久的白蘆筍季。每年四月至六月，新鮮采摘的蘆筍成為餐桌主角，做成清甜的白蘆筍湯，亦或是搭配荷蘭醬、火腿和土豆享用這道"春天的味道"，各地還會舉辦蘆筍節(jié)和復(fù)活節(jié)集市。

夏季，則屬于戶外餐飲文化。河岸餐廳、城市廣場和啤酒花園成為人們聚會的場所，烤魚、香腸或土豆沙拉搭配清爽啤酒，構(gòu)成德國人輕松愜意的夏日生活。

秋季，是豐收與節(jié)慶的季節(jié)。從新酒與洋蔥蛋糕到南瓜料理，各類應(yīng)季食材豐富著德國人的餐桌。與此同時，慕尼黑啤酒節(jié)、路德維希堡南瓜展以及魏瑪洋蔥市場等活動也吸引著來自世界各地的游客。

當(dāng)冬季來臨，德國的味覺記憶則轉(zhuǎn)向溫暖甜蜜的節(jié)日傳統(tǒng)。熱紅酒、圣誕果脯蛋糕和姜餅成為冬季最具代表性的味道，而遍布城市廣場的圣誕市場更是體驗德國節(jié)日文化的重要場景。

發(fā)布會現(xiàn)場還特別設(shè)置了德國啤酒品鑒環(huán)節(jié)，讓媒體進(jìn)一步體驗德國悠久的釀造傳統(tǒng)與社交文化。

"尋味德國"主題推廣正式啟動

在媒體發(fā)布會現(xiàn)場，德國國家旅游局正式啟動了"尋味德國"主題推廣項目。知名主廚食野山桌主理人黃若珈與生活方式博主無二旅人雷濤，以及生活方式和旅游媒體《新旅行》將參與該項目，并前往德國，通過微紀(jì)錄片與社交媒體內(nèi)容分享他們的美食探索之旅。從傳統(tǒng)酒館、地方市場到城市創(chuàng)意餐廳，他們將以年輕化的視角講述德國豐富多樣的飲食文化。夏、秋兩季，該系列內(nèi)容將在中國主流社交媒體平臺持續(xù)發(fā)布，為中國游客提供更加真實、生動的德國旅行靈感。

德國國家旅游局首席代表李朝暉女士表示："中國市場一直是德國重要的遠(yuǎn)程客源市場之一。近年來，中國游客在選擇旅行目的地時，越來越重視文化體驗與生活方式探索，其中美食體驗已成為重要的旅行動機。"

德國國家旅游局一項針對包括中國在內(nèi)的12個國際客源市場的調(diào)研顯示，50%的城市旅行者希望體驗當(dāng)?shù)厥屑幕?9%對街頭美食之旅感興趣，37%希望探索鄉(xiāng)村餐廳，此外還有大量游客希望參加美食節(jié)、品嘗當(dāng)?shù)鼐骑嫽騾⑴c烹飪體驗。這一趨勢表明，游客越來越希望通過味覺了解目的地文化。從傳統(tǒng)酒館到現(xiàn)代創(chuàng)意餐廳，從地方市場到美食節(jié)慶活動，德國豐富的飲食文化正成為吸引國際游客的重要亮點。

她說到，"尋味德國"主題推廣正是基于這一趨勢，通過真實的旅行故事和數(shù)字內(nèi)容傳播，讓中國游客以更加生動的方式認(rèn)識德國。"

柏林：創(chuàng)意與傳統(tǒng)交匯的城市美食舞臺

作為活動合作伙伴之一，柏林旅游局在發(fā)布會上介紹了柏林作為歐洲創(chuàng)意之都的城市魅力。柏林不僅擁有豐富的歷史文化遺產(chǎn)，也是歐洲最具活力的美食城市之一。從街頭小吃到先鋒餐廳，從傳統(tǒng)德式料理到融合世界風(fēng)味的創(chuàng)意餐飲，柏林不斷吸引來自全球的年輕旅行者。

發(fā)布會現(xiàn)場還設(shè)置了互動體驗環(huán)節(jié)——媒體嘉賓親手裝飾傳統(tǒng)的柏林甜甜圈（Berliner Pfannkuchen）。這一活動既展現(xiàn)了柏林的甜點文化，也為媒體帶來輕松有趣的互動體驗。

漢莎航空連接中國與德國

另一合作伙伴德國漢莎航空（Lufthansa）則在發(fā)布會上介紹了其連接中國與德國的重要航線網(wǎng)絡(luò)。

漢莎航空集團(tuán)秉持不斷進(jìn)步、優(yōu)質(zhì)和創(chuàng)新的品牌承諾，成為航空業(yè)界的典范和中歐航線的領(lǐng)導(dǎo)者。德國漢莎集團(tuán)與中國市場淵源已久，旗下漢莎航空公司至今深耕中國達(dá)一個世紀(jì)。早在1926年，漢莎就執(zhí)飛了首個中國航班，從德國柏林順利飛抵中國北京。目前，漢莎每周提供多個直飛航班全面覆蓋中國門戶城市，即上海、北京和香港。2026年夏季時刻表起，漢莎航空分別為上海-法蘭克福及香港-法蘭克福航線投放了有著"夢想客機"美譽的787-900客機。它采用現(xiàn)代化設(shè)計，擁有高度弧形的駕駛艙窗戶和格外寬大的客艙窗戶，營造出明亮開闊的機艙氛圍。預(yù)計到2027年底，漢莎將接收總計29架該型號飛機。

文化與活動：2026德國旅行的多重亮點

在介紹美食主題的同時，德國國家旅游局還向媒體分享了2026年德國旅游的多項重要亮點，涵蓋文化、城市生活和大型國際活動等多個維度。

2026年恰逢拜羅伊特瓦格納音樂節(jié)150周年紀(jì)念。這一世界知名的音樂盛會自1876年創(chuàng)辦以來，每年夏季在巴伐利亞小城拜羅伊特舉行，是全球古典音樂愛好者的重要文化活動之一。圍繞這一紀(jì)念節(jié)點，德國多個城市也將舉辦音樂演出、文化活動和主題展覽，進(jìn)一步展現(xiàn)德國深厚的音樂傳統(tǒng)。

與此同時，德國還將為未來的大型國際活動持續(xù)打造新的旅游亮點。2027年魯爾區(qū)國際園藝展（IGA 2027）將成為歐洲規(guī)模最大的園藝與城市景觀展覽之一，預(yù)計吸引超過310萬游客。這一展覽將通過綠色城市空間、文化活動和創(chuàng)新景觀展示，呈現(xiàn)魯爾區(qū)從工業(yè)中心向綠色都市轉(zhuǎn)型的發(fā)展故事。

通過美食、音樂、城市文化與大型國際活動等多元主題，德國希望為國際游客提供更加豐富和立體的旅行體驗。

以生活方式講述德國旅行

德國國家旅游局表示，未來德國旅游推廣將更加注重通過"生活方式故事"講述旅行體驗。

無論是在城市街區(qū)品嘗街頭美食，在傳統(tǒng)酒館與朋友共享啤酒，還是在音樂節(jié)上感受文化魅力，德國旅行的吸引力在于它將文化、歷史與日常生活融為一體。

正如本次媒體發(fā)布會所呈現(xiàn)的那樣——一頓午餐，也可以是一場跨越四季的德國旅行。