成都2026年5月29日 /美通社/ -- 5月27日，正值中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第三十二次年會(huì)之際，由中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦、養(yǎng)樂多等單位協(xié)辦的"科學(xué)家論壇——益生菌與健康"在成都成功舉行。本次論壇是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康系與養(yǎng)樂多共建的"益生菌與健康聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室"的承載項(xiàng)目之一。會(huì)議邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外益生菌領(lǐng)域權(quán)威專家，圍繞基礎(chǔ)研究、臨床應(yīng)用、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化及全民健康等熱點(diǎn)議題展開了深度研討。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，來自四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、南昌大學(xué)、上海交通大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院的多位專家以及多家企業(yè)代表呈現(xiàn)了9場(chǎng)高水平專題報(bào)告，全面展示了益生菌科研前沿進(jìn)展與產(chǎn)業(yè)實(shí)踐成果。其中，株式會(huì)社養(yǎng)樂多本社特別顧問南野昌信、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院副研究員楊曉東分別發(fā)表了與副干酪乳酪桿菌代田株（LcS）科學(xué)循證相關(guān)的主題演講。

專家多維度解析LcS的科學(xué)價(jià)值

南野昌信以《益生菌科研創(chuàng)新 引領(lǐng)全民健康發(fā)展》為題，系統(tǒng)梳理了腸道菌群研究與益生菌應(yīng)用的發(fā)展脈絡(luò)。他指出，21世紀(jì)以來腸道菌群研究持續(xù)突破，已證實(shí)其與多種疾病密切相關(guān)，通過調(diào)節(jié)腸道菌群實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)健康管理成為重要方向。與此同時(shí)，全球健康挑戰(zhàn)日益增多，基于腸道菌群的新型干預(yù)方式備受醫(yī)療經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域期待。

益生菌作為調(diào)節(jié)腸道菌群的優(yōu)選方式，憑借"預(yù)防先于治療"的健康理念獲得消費(fèi)者廣泛認(rèn)可，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。益生菌可通過改善機(jī)體炎性狀態(tài)、維護(hù)免疫穩(wěn)態(tài)發(fā)揮健康促進(jìn)作用，其安全性與有效性需建立在堅(jiān)實(shí)的科學(xué)循證基礎(chǔ)之上。南野昌信重點(diǎn)介紹了養(yǎng)樂多核心菌株LcS，研究證實(shí)，長(zhǎng)期攝入含LcS的發(fā)酵乳飲品，與癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的降低具有相關(guān)性、有助于抑制上呼吸道感染，還能通過調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)及迷走神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)改善生活質(zhì)量。南野昌信強(qiáng)調(diào)，益生菌健康效益存在個(gè)體差異，未來需通過區(qū)分應(yīng)答者與非應(yīng)答者，結(jié)合精準(zhǔn)腸道菌群分析，打造個(gè)性化益生菌解決方案，推動(dòng)精準(zhǔn)醫(yī)療落地，助力全民健康升級(jí)。

楊曉東則圍繞腸道微生態(tài)與大腦健康的關(guān)聯(lián)，帶來了《腸-腦軸與帕金森病：基于微生物調(diào)控的干預(yù)新策略》主題分享，聚焦益生菌在神經(jīng)退行性疾病干預(yù)中的創(chuàng)新應(yīng)用，為帕金森病防治提供了新的思路和方向。

楊曉東團(tuán)隊(duì)圍繞LcS對(duì)帕金森病患者的干預(yù)效果開展臨床研究，相關(guān)成果已發(fā)表于國(guó)際知名期刊《Food & Function》。研究結(jié)果顯示，補(bǔ)充LcS可顯著改善帕金森病患者的特定胃腸道癥狀，提升腸道內(nèi)乳酸桿菌豐度；同時(shí)能調(diào)節(jié)患者體內(nèi)酪氨酸代謝，降低糞便中的酪氨酸濃度，提高血漿中的酪氨酸水平。酪氨酸作為多巴胺的前體物質(zhì)，其代謝優(yōu)化為帕金森病干預(yù)提供了新路徑，膳食-菌群干預(yù)有望成為輔助治療帕金森病的潛在策略，為腸-腦軸領(lǐng)域的臨床轉(zhuǎn)化研究提供重要支撐。

產(chǎn)學(xué)研共探益生菌潛力

養(yǎng)樂多始終以科學(xué)實(shí)證為核心，深耕益生菌基礎(chǔ)研究與臨床驗(yàn)證，90余年來堅(jiān)持以科研驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新，構(gòu)建起全球一體化研發(fā)體系，聚焦腸道菌群解析、免疫調(diào)節(jié)、疾病預(yù)防等關(guān)鍵領(lǐng)域，形成從菌株篩選、功能驗(yàn)證到產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的完整閉環(huán)。自進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來，養(yǎng)樂多始終堅(jiān)守品質(zhì)與科研初心，一如既往推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合，與國(guó)內(nèi)知名高校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展廣泛的科研合作，助力中國(guó)益生菌科研與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

養(yǎng)樂多與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康系合作共建的"益生菌與健康聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室"，是企業(yè)科研投入與產(chǎn)學(xué)研合作的典范。該實(shí)驗(yàn)室依托中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)在營(yíng)養(yǎng)與健康領(lǐng)域的科研優(yōu)勢(shì)，結(jié)合養(yǎng)樂多在益生菌菌株研究、產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用方面的深厚積累，圍繞LcS開展聯(lián)合科研攻關(guān)，探索LcS對(duì)于不同人群的健康效應(yīng)，助力深化益生菌基礎(chǔ)研究與功能機(jī)理的探索，以科研創(chuàng)新引領(lǐng)益生菌行業(yè)發(fā)展。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康系任發(fā)政教授在致辭中表示：中國(guó)乳酸菌研究起步雖晚，但近年來在全球處于領(lǐng)先地位。行業(yè)年會(huì)單獨(dú)設(shè)立科學(xué)家論壇，凸顯科研引領(lǐng)作用，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專家分享成果，促進(jìn)國(guó)際國(guó)內(nèi)技術(shù)交流。養(yǎng)樂多一直以來在中國(guó)開展大量益生菌與健康的科普傳播，為提升中國(guó)公眾的認(rèn)知貢獻(xiàn)力量。

養(yǎng)樂多將繼續(xù)以科研為基，深化與高校、科研機(jī)構(gòu)、臨床醫(yī)院的合作，探索益生菌健康價(jià)值，推動(dòng)更多科研成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用，以科學(xué)實(shí)證的健康實(shí)踐，助力全民健康素養(yǎng)提升，為健康中國(guó)建設(shè)貢獻(xiàn)力量。