合肥2019年8月30日 /美通社/ -- 休閑食品一直都是以年輕人為主戰(zhàn)場，作為重要細分領域的堅果炒貨也不例外。而誕生于1999年的洽洽食品，從某種意義上說，也見證了這20年來國內整個行業(yè)的發(fā)展和變遷。尤其近兩年，隨著消費不斷升級和銷售模式的逐漸轉變，市場和消費者都對企業(yè)也提出了更高的要求。

作為國內“堅果炒貨第一股”，洽洽食品深諳其道，從“經(jīng)典紅袋”到“藍袋瓜子”、從瓜子到堅果……越來越多的爆款產(chǎn)品呈現(xiàn)在消費者面前。除此之外，從“瓜子臉面膜”到“香瓜子帆布鞋”……屢屢將這家靠瓜子起家的堅果零食企業(yè)送上熱搜。

洽洽食品當前給社會大眾的印象，就是越來越會“玩”了。

朝著百億目標激進

眾所周知，洽洽食品主要業(yè)務以葵瓜子、堅果和其他食品為主。今年上半年，洽洽食品實現(xiàn)營業(yè)收入約19.87億元，比上年同期增長了6.02%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約為2.2億元，比上年同期增長28.08%。

作為國民品牌的洽洽目標遠不止于此，洽洽食品董事長陳先保早就定下了“瓜子60億，堅果40億，整體過百億”的企業(yè)營收目標。

但隨著國內人口紅利的減弱和消費水平的不斷提升，瓜子品類在堅果炒貨中的占比正在逐步降低，占比從2015年的36%下降至2017年的21%。因此，業(yè)內也不時冒出“瓜子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)到行業(yè)天花板”的聲音。

然而，洽洽食品并不為之所動，繼續(xù)在瓜子產(chǎn)業(yè)上下功夫。繼暢銷20年的經(jīng)典紅袋香瓜子之后，又創(chuàng)新推出焦糖和山核桃口味的藍袋系列，截至目前，2015年11月上市的該系列產(chǎn)品累計銷量已經(jīng)突破20億元。

除了完善的國內銷售網(wǎng)絡，洽洽食品還不斷的開拓國際市場。今年7月，洽洽食品第一家海外工廠在泰國順利投產(chǎn)，其國際化道路也邁上了一個新臺階。當前，洽洽食品東南亞地區(qū)已經(jīng)完成了布局，并且，產(chǎn)品還遠銷亞、歐、美等多個國家和地區(qū)，躋身出口國家最多、出口區(qū)域最廣的民族品牌之一。

根據(jù)洽洽食品最新發(fā)布的半年報顯示，2019年上半年，洽洽食品的葵瓜子業(yè)務營收同比增長14.29%，達到13.7億元，毛利率35.28%。其中，海外營收1.32億元，同比增長22.46%。以實際行動和成績捍衛(wèi)自己在瓜子這一細分領域中的絕對龍頭地位和增長潛力。

當前，瓜子依舊是洽洽食品的主要營收來源，占比68.93%。為了探尋新的業(yè)績增長點，洽洽食品開始立足自身優(yōu)勢，推出“小黃袋每日堅果”。

而“小黃袋”一問世便受到消費者的熱捧，試銷期間營收就突破5億元，一舉成為洽洽食品第三大業(yè)務核心單品。洽洽食品副總裁王斌曾在今年4月對外透露：“去年‘洽洽小黃袋’每日堅果僅在全國36個主要城市鋪開，今年將增加至70多個。”

今年，洽洽食品繼續(xù)聯(lián)合分眾傳媒，在京津冀、長三角和川渝地區(qū)重點城市的分眾電梯媒體上循環(huán)上演“洗腦”廣告，并刮起了一股新鮮風暴。在吸引消費者關注的同時，洽洽食品將消費者對于堅果類品牌選擇在意的新鮮關注，用簡單直接的方式將利益點高頻重復傳遞給消費者，同時向消費者傳遞自己“掌握關鍵保鮮技術”的差異化定位和品質優(yōu)勢。

與此同時，洽洽食品還聚焦全國40個主流城市，全年將開展50000場MINI秀，搶占終端。截至今年上半年，洽洽食品堅果類營收同比增長39.83%，達到2.79億元，增長勢頭強勁。

王斌在今年7月的升級發(fā)布會上宣布：“洽洽將用1-2年的時間，做到每日堅果第一；3-5年時間做到中國堅果第一；10年時間成為世界堅果領先企業(yè)。”

“玩”出新境界

以商業(yè)智慧見長的猶太人有俗語稱：“女人與小孩的錢最好賺”。而時下整個快消品市場，卻是得年輕人者得天下。王斌曾表示：“洽洽食品會基于時下消費者的訴求，跟他們互動起來。”尤其近兩年，弱冠正青春的洽洽食品更是“玩”出了新花樣。

前兩天，“香瓜子帆布鞋”登上微博熱搜。

緣由是，該產(chǎn)品系洽洽食品旗下經(jīng)典“紅袋香瓜子”上市20周年之際，聯(lián)合獨立設計師蠻蠻推出的限量款洽洽創(chuàng)意帆布鞋。產(chǎn)品概念圖一經(jīng)爆出，就迅速在年輕消費群體中產(chǎn)生熱議，紛紛為其顏值所打動。不少消費者在社交媒體上表達了自己對該款自帶熱搜體質的潮牌的強烈購買欲，當前，該產(chǎn)品已經(jīng)在洽洽食品官方旗艦店限量發(fā)售。

此外，在品牌20周年之際，洽洽食品還通過以“瓜子拼圖”的形式與消費者一同回顧中國1999年的高光時刻，迅速在消費者心中來了一記“回憶殺”。拼圖視頻共收獲1100萬的播放量，粉絲轉發(fā)、評論、點贊超過1.8萬次，許多粉絲更是熱情參與創(chuàng)作。

憑借20年的耕耘，洽洽食品也收獲了諸多品牌對它的贊譽，好麗友、首都航空、御泥坊等，紛紛在其官微向其發(fā)來祝賀。

當然，這并非洽洽食品首次在“玩”這件事上“搞事情”。洽洽食品在今年3·8女王節(jié)上聯(lián)合春紀推出瓜子的臉面膜、聯(lián)合時尚大牌太平鳥女裝(PEACEBIRD WOMEN)驚艷亮相上海時裝周、還有聯(lián)合網(wǎng)易云音樂的聯(lián)合營銷等……

而從洽洽食品的一系列舉措中不難看出，20歲的洽洽食品依舊年輕，并且，與此前相比，更加關注年輕消費群體的情緒。

對于年輕消費群體而言，選購堅果炒貨時，味道及品嘗體驗的確非常重要，但圍繞其而產(chǎn)生的各種各樣的增值樂趣也同樣重要，而這就是新生代年輕消費群體希望能夠從市場，從品牌那里獲得的東西，他們把這種東西稱之為一種新的“消費方式”。

根據(jù)QQ廣告與凱度消費者指數(shù)聯(lián)合發(fā)布的《Z世代（15～23歲）消費力白皮書》顯示，中國擁有世界上最龐大的Z世代人群 -- 1.49億人，到2020年，Z世代將占據(jù)整體消費力的40%，相當于“每100元的消費中至少有40元來自95后、00后”。很顯然，Z世代無疑是未來消費的“主力軍”。因此，誰能搶占這一消費群體的心智，誰就能在未來的市場中占得先機。

而當前洽洽食品通過一系列“Z世代人群”喜聞樂見的方式，不斷地強化消費者認知，在年輕人心中形成健康、活力、時尚的品牌印象。比如在以年輕消費群為主的線上渠道，洽洽食品上半年營收就突破2.12億元，同比增長62.08%。

比這更為重要的是，此舉將為其積累的大量年輕客戶群，這將成為洽洽食品最寶貴的財富，同時，也將成為其未來增長的最大潛力。