上海2020年9月14日 /美通社/ -- 今日，XINTIANDI新天地品牌年度美食盛事 -- “2020天地餐廳周”在上海新天地盛大開幕。圍繞“以美食回歸社交本真”的主題，本屆餐廳周聚焦品質(zhì)Enjoy、社交Social、可持續(xù)Sustaining三大關(guān)鍵詞，聯(lián)動(dòng)全國(guó)四城七大項(xiàng)目，推出線下市集、跨界美食社群、打造美食公益等豐富活動(dòng)，呈獻(xiàn)美食社交新體驗(yàn)。
備受矚目的沉浸式美食社交平臺(tái)FOODIE SOCIAL by XINTIANDI也攜手旗下入駐品牌首發(fā)亮相。瑞安管理及中國(guó)新天地執(zhí)行董事張斌先生表示：“Foodie Social是XINTIANDI新天地商業(yè)創(chuàng)新的又一力作。我們將‘以人為本’理念融入商業(yè)運(yùn)營(yíng)，希望為美食愛好者、行業(yè)伙伴構(gòu)筑一方暢享美食、樂(lè)享社交、賦能社群的嶄新平臺(tái)，也期待通過(guò)對(duì)商業(yè)空間的智慧應(yīng)用，打破業(yè)態(tài)壁壘，進(jìn)一步提升商業(yè)韌性與活力。”
餐飲是拉動(dòng)消費(fèi)的主引擎、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的增長(zhǎng)極，XINTIANDI新天地品牌匯聚了高品質(zhì)美食，成功打造多個(gè)城市美食地標(biāo)，餐飲憑借近40%占比成為王牌業(yè)態(tài)。今年，XINTIANDI新天地更引入數(shù)十家中國(guó)首店、城市首店、區(qū)域首店，加之將于年末盛大開幕的復(fù)合型社交美食空間FOODIE SOCIAL by XINTIANDI，餐飲業(yè)態(tài)格局將全面升級(jí)。本屆“天地餐廳周”期間，眾多社群合作伙伴，包括關(guān)注可持續(xù)發(fā)展的可口可樂(lè)、堅(jiān)持環(huán)保和可持續(xù)理念的燕麥奶品牌Oatly、精致美食指標(biāo)性媒體TastyTrip、專注中高端餐廳的美食指南Dining City鼎食聚等，與XINTIANDI新天地?cái)y手合作，高度聚合美食社群，全方位升級(jí)美食社交新體驗(yàn)。
“2020天地餐廳周”開幕活動(dòng)聯(lián)合數(shù)十家餐飲品牌打造沉浸式美食市集，其中包括Foodie Social南里食集首次披露的入駐品牌，如譽(yù)八仙旗下燒臘品牌得龍燒臘、精致川菜美學(xué)代表穆芙蓉、老字號(hào)品牌孔乙己等，以及最新入駐上海新天地的全手工制作的熱面包品牌PAIN CHAUD、以茶文化為主軸的文化創(chuàng)意餐廳荷風(fēng)細(xì)雨、國(guó)潮火鍋品牌小龍坎等。此外，米其林星級(jí)主廚Paul Pairet、泰安門主理人Stefan Stiller、譽(yù)八仙品牌聯(lián)合創(chuàng)始人汪明樞、美食媒體TastyTrip創(chuàng)始人Jocelyn Chen陳慶華、鋒味大賽冠軍高丹藝、美食意見領(lǐng)袖戴踏踏等重磅嘉賓也親臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，圍繞各自的美食創(chuàng)想、餐飲品牌創(chuàng)變發(fā)展進(jìn)行深入討論，與XINTIANDI新天地共話餐桌未來(lái)。
伴隨著全國(guó)四城七大項(xiàng)目的主題活動(dòng)陸續(xù)推出，新天地美食社交目的地的標(biāo)簽再次點(diǎn)亮：不僅有虹橋天地100個(gè)后備箱市集、瑞虹天地月光部落天地美食市集、佛山嶺南天地星廚市集等主題市集，將賞味之旅移步戶外，以美食聚友，塑造有溫度的商業(yè)公共空間；更有上海新天地美食派對(duì)季、Style Picnic都市野餐、創(chuàng)智天地Coffee Social Festival咖啡文化節(jié)、瑞虹天地與佛山嶺南天地美食電影巡禮、重慶天地Social Table、武漢天地的音樂(lè)美食嘉年華、南京百子亭天地的酉食云集等活動(dòng)，以美食為媒介，跨界音樂(lè)、電影等優(yōu)質(zhì)社群，為消費(fèi)者呈現(xiàn)創(chuàng)新而驚喜的“美食+”新體驗(yàn)。
此外，XINTIANDI新天地積極倡導(dǎo)和實(shí)踐“美食+”可持續(xù)行動(dòng)：傳統(tǒng)美食公益項(xiàng)目Re_Pizza再度登陸上海新天地、瑞虹天地、武漢天地與佛山嶺南天地，攜手公眾關(guān)注食物零浪費(fèi)，傳遞“可持續(xù)發(fā)展”的理念；上海新天地攜手燕麥奶品牌OATLY發(fā)起的紙盒回收“紙”要有你計(jì)劃、虹橋天地與可口可樂(lè)合作發(fā)起的“綠植挑戰(zhàn)計(jì)劃”，也全面號(hào)召消費(fèi)者持續(xù)關(guān)注回收再利用話題，將可持續(xù)發(fā)展理念落到實(shí)處。
“2020天地餐廳周”期間，備受矚目的FOODIE SOCIAL by XINTIANDI也向公眾逐步揭開神秘面紗 -- Foodie Social南里食集將于第四季度在煥新后的新天地時(shí)尚I首度亮相：占地3000平方米的南里食集由著名的室內(nèi)設(shè)計(jì)師事務(wù)所Avoroko傾力打造，由參與多家網(wǎng)紅餐廳策劃的空間事務(wù)所So Studio策展，更特邀米其林二星泰安門主廚Stefan Stiller作為項(xiàng)目總顧問(wèn)，打破傳統(tǒng)空間的邊界與隔斷，打造復(fù)刻餐飲旅程的Foodie Market美食市集、承載社群跨界活動(dòng)的Foodie Theater美食劇場(chǎng)、美食創(chuàng)想家們共創(chuàng)共享的Foodie Lab美食實(shí)驗(yàn)室，多維度呈現(xiàn)美食場(chǎng)景。
作為XINTIANDI新天地品牌“Social+”理念詮釋與延展的關(guān)鍵一步，F(xiàn)oodie Social南里食集不僅將引入30%區(qū)域首店、城市首店，更會(huì)帶來(lái)多家“新天地跨界老字號(hào)”的煥新產(chǎn)品；《舌尖上的中國(guó)》第一、二季總顧問(wèn)沈宏非甄選美食“沈爺?shù)膶氊悺睂⑹状温涞赜诖恕４舜尾蛷d周期間，F(xiàn)oodie Social南里食集也首次披露了部分入駐品牌，除亮相于沉浸式美食市集的得龍燒臘、穆芙蓉外，還有臺(tái)灣老字號(hào)君悅排骨上海首店饌豚、潮酷玩趣的唐風(fēng)酒館咬金，它們將為滬上美食愛好者獻(xiàn)上驚喜賞味之旅。未來(lái)，美食愛好者將在此暢享品質(zhì)美食，體驗(yàn)快閃廚房、參與膳食論壇，在社群互動(dòng)中迸發(fā)以美食為契機(jī)的巧思創(chuàng)想。憑借具有引領(lǐng)意義的空間運(yùn)營(yíng)規(guī)劃與強(qiáng)大的智慧零售技術(shù)支持，F(xiàn)oodie Social將有機(jī)連結(jié)美食愛好者與從業(yè)者，激活美食社群，共創(chuàng)共榮，煥發(fā)商業(yè)空間新活力。
在疫情防控常態(tài)化之下，XINTIANDI新天地堅(jiān)持將“以人為本”的理念融入商業(yè)運(yùn)營(yíng)的旅程中，從人的社交需求出發(fā)，緊握商業(yè)創(chuàng)新之鑰，成功開辟以美食社交為內(nèi)核的體驗(yàn)消費(fèi)新空間。2020天地餐廳周、Foodie Social等美食創(chuàng)舉的重磅登場(chǎng)，將實(shí)現(xiàn)全時(shí)消費(fèi)潛力再挖掘、復(fù)合商業(yè)空間潛力再提升。深度滲透美食社交力的“目的地”，定將成為獨(dú)具魅力的美食新坐標(biāo)。
