聊城2023年6月27日 /美通社/ -- 東阿阿膠，建廠71年，傳承近三千年，具備深厚的文化底蘊，樹有“滋補國寶”的品牌形象。作為行業(yè)引領(lǐng)者的中醫(yī)藥老字號品牌東阿阿膠，于近期承辦“中華老字號中醫(yī)藥發(fā)展大會暨首屆中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展會議”獲得圓滿成功。為進一步將傳承創(chuàng)新發(fā)展落在實處，東阿阿膠于此次推出“體驗工廠”，由總臺央視主持人朱廣權(quán)、總臺央視網(wǎng)主持人常婷跟隨東阿阿膠相關(guān)負(fù)責(zé)人一同探尋東阿阿膠工廠，體驗工廠設(shè)置的各個環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)老字號歷久彌新的秘密。借此讓更多的人直觀感受到東阿阿膠的魅力，滿足現(xiàn)代消費者對高品質(zhì)養(yǎng)生產(chǎn)品的個性化需求。
央視主持人朱廣權(quán)，發(fā)現(xiàn)東阿阿膠新養(yǎng)生
東阿阿膠始終專注于文化傳承，堅定文化自信，由歷史話傳承，筑牢品牌文化底蘊。取其精華，去其糟粕，愿將阿膠傳承千年精髓公之于眾，與眾共守文化瑰寶。
東阿阿膠流傳至今，長盛不衰，仍得到許多受眾的支持，話及品牌的獨到之處就不得不從東阿水談起。究其歷史根基，源起于東阿縣這座小城，有著七千年的人類生活史料，如今縣里坐落著一條阿膠街，這里是東阿阿膠的發(fā)源地，也是東阿阿膠總部的所在地，中國阿膠博物館、東阿阿膠城、阿膠世界皆位于此。
探廠過程中，總臺央視主持人朱廣權(quán)跟隨著東阿阿膠副總裁劉廣源的步伐，通過一步步的探索，覓得東阿水的神奇之處。東阿水取之于古阿井，北魏《水經(jīng)注》曾提及“魏封曹植為王，大城北門內(nèi)，西側(cè)皋上有大井，其巨若輪，深六七丈”，此井是為“歲嘗煮膠，以貢天府”，是古時專用上供的阿膠所用的阿井水。經(jīng)研究表明，其水質(zhì)較周邊地區(qū)有明顯的優(yōu)越性，東阿水PH值為7.4，與人體血液的pH值相當(dāng)（人體血液的pH值7.3~7.4）。
朱廣權(quán)在進行水質(zhì)測試實驗時了解到，東阿地下水飽含豐富的礦物質(zhì)以及鍶、鎂、鋅等有益的微量元素，是非常好的生命激活劑，不僅有利于人體健康，對東阿阿膠的煉制也發(fā)揮了不可忽視的重要作用。在東阿阿膠煉制過程中，東阿水提供了天然的電解質(zhì)，使得原料中的膠質(zhì)與雜質(zhì)更易于分離，東阿水煉制出的阿膠質(zhì)地更為純粹；并使得膠質(zhì)水解為蛋白小分子，更適于人體吸收。
在悉知東阿水的歷史、明晰東阿水的質(zhì)地之后，朱廣權(quán)感慨東阿水于東阿阿膠而言有著不可替代的作用，并親自嘗試體驗了取水過程，至此阿膠水這一環(huán)節(jié)展示詳盡，隨著劉廣源的腳步來到了煉膠坊。
于此次探廠中，為充分體會東阿阿膠的匠人精神，朱廣權(quán)、常婷共同體驗東阿阿膠的擦膠工藝，了解為使膠塊六面擦至光亮且顯現(xiàn)出直而明顯的粗布紋理保持傳統(tǒng)阿膠特色，需要擦膠去除在晾制過程中膠塊表面上形成的油皮及污垢等污染物。據(jù)此得知，這種工藝的精細和用心，這種匠人精神的卓越追求、精益求精。
東阿阿膠不僅關(guān)注傳承的必須，還與時俱進的鉆研創(chuàng)新之道，迎合時代發(fā)展。堅持守正創(chuàng)新，力求以守正創(chuàng)新的正氣和銳氣，賡續(xù)歷史文脈、譜寫當(dāng)代華章。東阿阿膠在生產(chǎn)線上有著精準(zhǔn)的數(shù)字指標(biāo)，位于滋補行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵節(jié)點，聚焦阿膠主業(yè)，發(fā)揚工匠精神，從制造向創(chuàng)造再到智造，以新舊動能轉(zhuǎn)換的先行者和實踐者的身份，已然充分實現(xiàn)自動化、智能化的巨大飛躍。
目前，東阿阿膠承擔(dān)科技重大專項等國家級科研項目20余項，開發(fā)出阿膠速溶粉、小分子阿膠等新產(chǎn)品、新劑型，是山東省擁有生物藥最多的企業(yè)。于智能制造領(lǐng)域，實施智能裝備提升，生產(chǎn)效率得以提高60%，能源利用率提高1倍，生產(chǎn)成本降低30%。東阿阿膠品牌定位高端，其標(biāo)準(zhǔn)比國家藥典規(guī)定的指標(biāo)多出了122項，真正意義上為人們的健康做出了貢獻。
東阿阿膠品牌長青的關(guān)鍵所在，不僅停留在對于創(chuàng)新的關(guān)注，更是企業(yè)堅持可持續(xù)發(fā)展的理念，保持綠色工廠的建設(shè)投入。為一探究竟，朱廣權(quán)跟著東阿阿膠產(chǎn)業(yè)園副總經(jīng)理張守元前往阿膠世界，發(fā)現(xiàn)廠區(qū)建設(shè)及工廠的新模式。自2019年起，東阿阿膠便開始了向數(shù)字化智慧工廠的轉(zhuǎn)型，到現(xiàn)在，已全面形成了一個以數(shù)字化為手段、大數(shù)據(jù)為依托、傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝與新能源相結(jié)合的智能工廠新模式。
體驗工廠的全方位展示還不止于此，中國滋補傳承創(chuàng)新的詮釋的關(guān)鍵所在要從金牌品質(zhì)說起。探廠還特別設(shè)置了圓桌論壇，朱廣權(quán)、泰山學(xué)者田景振教授、東阿阿膠總裁程杰三方就東阿阿膠金牌品質(zhì)、中醫(yī)藥在傳承創(chuàng)新的機遇與挑戰(zhàn)及東阿阿膠為之做出的努力、東阿阿膠未來期望等方面展開會議討論。“金牌”來源于東阿阿膠多次斬獲全國質(zhì)量金獎，14次入圍世界品牌實驗室發(fā)布的“中國500最具價值品牌”。并早在1915年的巴拿馬博覽會上，東阿阿膠就以其獨特性吸引來世界目光。
東阿阿膠通過極具說服力的獎項，承諾金牌品質(zhì)，彰顯行業(yè)擔(dān)當(dāng)。關(guān)于金牌品質(zhì)，首先來源于中藥的道地性，東阿水的元素不可或缺，其次是“擇一事終一生”的工匠精神，在傳承中談創(chuàng)新。作為紅色央企的東阿阿膠，對中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展不斷做出貢獻，東阿阿膠重視科技賦能，有效將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相融合，圍繞膠類物質(zhì)基礎(chǔ)，研究其作用靶點、活性成分、系統(tǒng)應(yīng)用，夯實行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在品類創(chuàng)新上進行開創(chuàng)性品類創(chuàng)新，技術(shù)升級，符合潮流的便利式國潮產(chǎn)品打造，口味、大小合適，搭配食用。
在阿膠創(chuàng)新吃法這一環(huán)節(jié)，朱廣權(quán)與常婷迫不及待地參與進來，感受東阿阿膠多元吃法，品嘗阿膠美味，給予味蕾上的美妙體驗。朱廣權(quán)笑稱：“阿膠相助，更進一步，解饞養(yǎng)生兩不誤。”
東阿阿膠始終堅持做好文化傳承創(chuàng)新，由4A級景區(qū)工廠發(fā)力，打造中醫(yī)藥養(yǎng)生體驗基地、中醫(yī)藥文化傳承創(chuàng)新示范基地，讓更多年輕人體會傳統(tǒng)中醫(yī)藥養(yǎng)生的魅力所在。立足時代新起點，肩負(fù)行業(yè)示范擔(dān)當(dāng)，推動文化繁榮，共同建設(shè)文化中國、建設(shè)中華民族現(xiàn)代文明。
東阿阿膠續(xù)千華章：以責(zé)任擔(dān)當(dāng)，樹文化自信
阿膠體驗工廠的全流程體驗來到最后一項，制作品嘗東阿阿膠與不同品類搭配的創(chuàng)意吃法，朱廣權(quán)、常婷在進行PK賽后，體驗到了東阿阿膠的更多美味，完成了此次愉快的探廠之旅。朱廣權(quán)感嘆到：“無論古今，東阿阿膠一直受到中國愛美人士和養(yǎng)生人士的青睞。東阿阿膠城猶如一枚別致的簪子，將現(xiàn)代與古代、時尚與優(yōu)雅巧妙結(jié)合在一起。東阿阿膠更是健康領(lǐng)域中的一張靚麗名片，根植東阿，融合創(chuàng)新，走向世界。”
東阿阿膠在更深層次走進大眾視野中，又一次向公眾展示了中醫(yī)藥滋補品牌的風(fēng)采。東阿阿膠愿立足新的時代起點，堅定文化自信、擔(dān)當(dāng)使命、奮發(fā)有為，推動建設(shè)文化強國。東阿阿膠作為中華養(yǎng)生文化的代表，深耕文化傳承的同時也正逐步走向世界，未來的路上繼續(xù)為彰顯中華文化自信上持續(xù)發(fā)力。
在引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方面，東阿阿膠以身作則，堅決以高標(biāo)準(zhǔn)為行業(yè)立范，積極承擔(dān)企業(yè)社會責(zé)任，助力實現(xiàn)“健康中國”的企業(yè)愿景。
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