上海2025年8月25日 /美通社/ -- 8月25日是全國殘疾預(yù)防日，今年主題定為"預(yù)防傷害致殘，共創(chuàng)健康生活"，這一倡導(dǎo)猶如一聲清亮的晨鐘，喚起社會對殘疾預(yù)防的重視。恰逢這一特殊節(jié)點，太太樂"愛心廚房"公益項目亦將邁過三周年的公益里程碑。自2022年9月啟動以來，該項目以充滿煙火氣的廚房為載體，既為特殊群體搭建起融入社會的橋梁，助力殘疾預(yù)防；也用實際行動為身處困境的孩子們鋪路，幫他們走向更精彩的世界。

長期陪伴：從技能培養(yǎng)到社會融入

2022年9月，太太樂"愛心廚房"首站落地上海浦東星星彩自閉癥關(guān)愛中心。該項目起步時聚焦自閉癥、心智障礙兒童等特殊人群的生活技能培養(yǎng)，通過捐建實體廚房、提供物資支持、開設(shè)公益烹飪課程等方式，助力特殊人群掌握烹飪技能。從最初畏懼廚房開火，到如今能獨立完成多道菜肴，學(xué)員們在太太樂大廚的悉心指導(dǎo)下，逐步掌握食材切配、調(diào)味比例、烹飪方法，動手能力得到提升。

為了讓特殊群體更全面地認識社會，太太樂亦邀請他們走進現(xiàn)代化工廠，參觀太太樂"鮮味之旅"工業(yè)旅游基地。"鮮味博物館"、"鮮味科學(xué)館"、"現(xiàn)代化生產(chǎn)線"等一系列展示和講解，讓孩子們了解到中華5000年鮮味文化的厚重和科技賦能的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢；聯(lián)合"幸福客棧"等公益組織，為孩子們提供親身參與日常客棧運營和烹飪實踐的平臺，在真實場景中鍛煉生活技能，邁出融入社會的關(guān)鍵一步。太太樂首席執(zhí)行官曹輝表示，"愛心廚房"從帶給孩子們多元、健康的膳食開始，通過多元活動讓孩子們感受世界善意，培養(yǎng)他們的交流能力和學(xué)習(xí)能力，為未來創(chuàng)造更多可能。

太太樂在節(jié)日里的關(guān)懷更顯溫度。如：六一兒童節(jié)陪伴特殊孩子們游玩；全國愛眼日期間，請專業(yè)眼科機構(gòu)為孩子們檢查視力；母親節(jié)時，鼓勵學(xué)員們用親手烹制的菜肴向母親表達感恩；日常活動中，太太樂志愿者與孩子們一同做手工、玩趣味游戲、包餃子，讓愛和陪伴成為孩子們最溫暖的成長禮物。

此外，太太樂還長期參與"藍天下的至愛"等公益項目。2024年，企業(yè)也通過新疆維吾爾自治區(qū)殘疾人福利基金會向新疆首支盲人足球隊"喂喂喂"捐贈價值2萬元的土豆泥產(chǎn)品，以實際行動支持殘疾人體育事業(yè)發(fā)展。

綠色理念賦能：構(gòu)建可持續(xù)公益生態(tài)

在陪伴特殊群體成長中，太太樂還同步傳遞可持續(xù)發(fā)展理念，促進其與普通兒童共同參與社交活動。2023年7月，太太樂攜手上海浦東新區(qū)星星彩自閉癥關(guān)愛中心及上海悅苗殘疾人寄養(yǎng)園于上海崇明舉辦愛心公益夏令營活動，孩子們通過葡萄采摘體驗農(nóng)耕樂趣，并在團隊協(xié)作中建立友誼；今年3月植樹節(jié)期間，在嘉北郊野公園開展"共植希望"活動，特殊兒童與太太樂員工結(jié)對，種植樹木并參與一系列趣味游戲。

除關(guān)注特殊人群外，"愛心廚房"項目還把這份持續(xù)的愛延伸至全國多地的山區(qū)少數(shù)名族學(xué)校，目前已在云南、四川、黑龍江、青海等地落地實體廚房，讓更多邊陲兒童能感受到來自上海的關(guān)愛。

此外，"愛心廚房"的煙火氣也飄入城市青少年兒童的家庭及上海的部分校園。2023年，太太樂攜手上海市校外教育協(xié)會、上海市兒童基金會等機構(gòu)啟動"上海味道"小小廚師校園活動，旨在傳承本土飲食文化，為學(xué)生們樹立正確的勞動觀念。2024年，太太樂與新華網(wǎng)聯(lián)合發(fā)起的第四季"小圍裙"計劃，舉行"小圍裙"冠軍廚房倡議行動，助力孩子們健康成長。今年，太太樂更是參與由上海市校外教育協(xié)會主辦的"今日我掌勺 綠色入廚房"2025年少年兒童勞育實踐活動，以"大廚進校園"的創(chuàng)新形式，將烹飪實踐、膳食科普與勞動教育深度融合，引導(dǎo)少年兒童樹立正確的勞動觀念，體驗勞動樂趣，掌握健康飲食知識。這系列公益活動與"愛心廚房"項目相輔相成，讓孩子們在成長中收獲更多知識與體驗。

這種"公益+環(huán)保"的創(chuàng)新模式，源于太太樂"創(chuàng)造共享價值"的核心理念。在企業(yè)內(nèi)部，太太樂更是將該理念貫穿全業(yè)務(wù)鏈體系，植根于每位員工的心中。

商業(yè)向善：讓公益成果可觸可感

截至2025年8月，"愛心廚房"項目在地方政府、協(xié)會、基金會等的支持與配合下，已成功在全國多地學(xué)校落地七所實體廚房，開展烹飪教學(xué)百余場，使超萬人次直接受益。更令人欣喜的是，部分特殊學(xué)員已憑借所學(xué)技能實現(xiàn)就業(yè)。

三年深耕公益收獲累累碩果。"愛心廚房"項目榮獲520社會責(zé)任日主辦方授予的2023年度優(yōu)秀案例獎以及2024年第八屆麒麟國際廣告獎"社會責(zé)任類銀獎"。2025年年初，在第十四屆公益節(jié)暨2024 ESG影響力年會上，該項目獲評2024年度公益項目獎。同時，記錄項目歷程與意義的太太樂公益片《無距離的愛》斬獲2024年度公益映像獎。此外，憑借在ESG領(lǐng)域的突出表現(xiàn)，太太樂入選世界品牌實驗室發(fā)布的中國500最具價值品牌榜單。今年6月更是收獲"2025金蜜蜂企業(yè)社會責(zé)任 中國榜?ESG競爭力典范 永續(xù)發(fā)展"獎。這些獎項不僅是對太太樂過往努力的高度認可，更是激勵著太太樂在"創(chuàng)造共享價值"的路上持續(xù)前行。

在全國殘疾預(yù)防日到來之際回望，"愛心廚房"項目正如一座有溫度的橋梁，不僅促進了特殊群體與社會的融合互信，也實現(xiàn)了企業(yè)商業(yè)成長與社會責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)挠袡C統(tǒng)一。"創(chuàng)造共享價值"始終是太太樂秉持的發(fā)展理念，深深植根于企業(yè)的每一步行動中。展望未來，太太樂將繼續(xù)凝聚每一份"微愛"，將其匯聚成星，照亮特殊兒童的前行之路，陪伴他們走向更寬廣、更燦爛的人生。