江蘇鹽城2026年5月14日 /美通社/ -- 今日，百威中國攜手江蘇農(nóng)墾集團(tuán)，于江蘇省鹽城市射陽縣淮海農(nóng)場舉辦第六屆大麥日活動。本次活動以"匠心五優(yōu)，富農(nóng)興麥"為主題，全面展現(xiàn)雙方圍繞"優(yōu)土、優(yōu)種、優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)儲、優(yōu)銷"的"五優(yōu)"體系，在賦能農(nóng)人、優(yōu)化原料供給及促進(jìn)產(chǎn)業(yè)協(xié)同方面的探索與成果。

中國酒業(yè)協(xié)會秘書長兼啤酒分會理事長何勇，中共射陽縣委書記王寧，江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理姜建友，百威亞太首席供應(yīng)鏈官龐衛(wèi)珍，百威亞太采購與可持續(xù)發(fā)展副總裁歐百瑞，百威中國企業(yè)事務(wù)副總裁朱江柳等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席本次活動。

"五優(yōu)"協(xié)同推進(jìn)，貫通原料發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節(jié)

作為啤酒釀造的核心原料，大麥不僅決定風(fēng)味品質(zhì)，也承載著農(nóng)業(yè)與產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的重要價值。然而，作為全球最大的啤酒消費(fèi)國^[1]，我國在優(yōu)質(zhì)原料供給方面仍存在提升空間。圍繞原料保障這一關(guān)鍵課題，今年2月，工信部等三部門聯(lián)合印發(fā)《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導(dǎo)意見（2026—2030年）》，將增強(qiáng)原料供給保障能力列為重點(diǎn)任務(wù)之首，明確提出豐富釀酒專用原料、強(qiáng)化原料種植基地建設(shè)和完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制等發(fā)展方向。

百威中國深知原料之于品質(zhì)的重要意義。早在上世紀(jì)末，便開始布局國產(chǎn)啤麥的育種與種植。自2016年與江蘇農(nóng)墾建立戰(zhàn)略合作以來，雙方逐步形成覆蓋種植、生產(chǎn)及流通各環(huán)節(jié)的"五優(yōu)"體系，以系統(tǒng)化方式推進(jìn)國產(chǎn)啤麥品質(zhì)與供應(yīng)能力的持續(xù)提升。

"優(yōu)土"聚焦土壤改良與資源循環(huán)，以低碳理念夯實(shí)高品質(zhì)原料基礎(chǔ)。2024年，百威中國聯(lián)合江蘇農(nóng)墾等伙伴正式成立"100+創(chuàng)新聯(lián)盟"，推動低碳農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用。其中，基于啤酒糟開發(fā)的有機(jī)肥試驗，通過生物降解技術(shù)實(shí)現(xiàn)資源再利用，在改善土壤結(jié)構(gòu)的同時，助力提升大麥品質(zhì)和產(chǎn)量。

"優(yōu)種"致力于品種創(chuàng)新與技術(shù)突破，以科研實(shí)力賦能國產(chǎn)啤麥育種創(chuàng)新。2018 年，在百威中國引進(jìn)國際優(yōu)質(zhì)大麥品系后，雙方在多地開展適應(yīng)性種植試驗，于2019年組建專業(yè)雜交育種團(tuán)隊，構(gòu)建起包含400多個組合的育種體系。2024年，Y131、Y148兩個優(yōu)質(zhì)品系成功選育。

"優(yōu)產(chǎn)"以標(biāo)準(zhǔn)種植與綠色實(shí)踐為核心，以科學(xué)管理推動穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)協(xié)同實(shí)現(xiàn)。百威中國積極推動低碳大麥種植實(shí)踐，通過優(yōu)化施肥結(jié)構(gòu)、提升土壤固碳能力等舉措，持續(xù)探索環(huán)境和經(jīng)濟(jì)效益協(xié)同提升的種植方案。同時，江蘇農(nóng)墾通過"全農(nóng)服務(wù)體系"將種植標(biāo)準(zhǔn)、病蟲害防治和科學(xué)施肥方案落實(shí)至田間，在2025年60年不遇的極端干旱條件下仍實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)。

"優(yōu)儲"與"優(yōu)銷"圍繞流通與收益保障，以協(xié)同機(jī)制完善產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。在倉儲環(huán)節(jié)，江蘇農(nóng)墾持續(xù)推進(jìn)現(xiàn)代化倉儲設(shè)施建設(shè)，有效應(yīng)對氣候變化及市場供需波動帶來的風(fēng)險挑戰(zhàn)；在銷售端，百威中國與江蘇農(nóng)墾通過三方聯(lián)合模式，將農(nóng)人納入合作主體，在技術(shù)與收益層面持續(xù)賦能農(nóng)人，進(jìn)一步提升農(nóng)人種植收益的穩(wěn)定性。

江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理姜建友表示："與百威中國的合作是江蘇農(nóng)墾推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、高端化、綠色化的重要舉措。多年來，雙方同心同行、優(yōu)勢互補(bǔ)，在啤麥育種、種植標(biāo)準(zhǔn)化、全產(chǎn)業(yè)鏈打造等領(lǐng)域深度協(xié)同，有力推動了國產(chǎn)啤麥從增產(chǎn)向提質(zhì)跨越。面向未來，江蘇農(nóng)墾將繼續(xù)深化與百威中國在供應(yīng)鏈韌性、綠色低碳、助農(nóng)增收等方面的協(xié)同合作，培育更適配江蘇土壤氣候的高端啤麥品種，以現(xiàn)代化種植、精細(xì)化管理、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營，帶動更多農(nóng)戶共同富裕，助力鄉(xiāng)村全面振興。"

賦能農(nóng)人，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長期動力

要實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)啤麥的價值躍升離不開農(nóng)民的長期貢獻(xiàn)。堅持農(nóng)民主體地位，充分調(diào)動農(nóng)民的積極性與創(chuàng)造性，更是產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的重要支撐。在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的背景下，如何提升農(nóng)民的技術(shù)水平、參與度與收益水平，已成為行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵議題。

百威中國始終將賦能農(nóng)人作為重要方向之一。在提升原料品質(zhì)的同時，持續(xù)通過技術(shù)支持與資源鏈接，幫助農(nóng)人提高生產(chǎn)效率與種植收益。依托江蘇農(nóng)墾的"全農(nóng)服務(wù)體系"，農(nóng)人可獲得從種子選配、防蟲治病、科學(xué)施肥等田間管理的技術(shù)指導(dǎo)與全流程支持，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)能力的提升。

在此基礎(chǔ)上，百威中國與江蘇農(nóng)墾不斷完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。自2020年起，雙方探索三方合作模式，通過訂單農(nóng)業(yè)合作模式為農(nóng)人提供更加穩(wěn)定、可預(yù)期的收益保障。目前，優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)啤麥已應(yīng)用于百威中國本土品牌大富豪啤酒的釀造，讓匠心耕耘的成果實(shí)現(xiàn)從田間到市場的價值延伸。

"酒協(xié)高度重視啤酒原材料體系建設(shè)，積極倡導(dǎo)以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向的創(chuàng)新機(jī)制，鼓勵通過模式創(chuàng)新與技術(shù)賦能提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，促進(jìn)農(nóng)人增收，推動產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展，"中國酒業(yè)協(xié)會秘書長兼啤酒分會理事長何勇指出，"百威中國與江蘇農(nóng)墾的合作實(shí)踐，正是在推動產(chǎn)業(yè)升級的同時，更好地回應(yīng)了這一命題，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)價值與社會價值的有機(jī)統(tǒng)一。"

活動現(xiàn)場，百威中國特別舉行"為農(nóng)人喝彩"頒獎儀式，頒出"匠心耕農(nóng)人""科技智農(nóng)人""慧心育農(nóng)人""低碳新農(nóng)人"四大獎項，表彰在品質(zhì)管理、技術(shù)創(chuàng)新、科學(xué)育種及低碳種植方面表現(xiàn)突出的優(yōu)秀農(nóng)人代表，向每一位扎根土地、辛勤耕耘的農(nóng)人致敬。

百威亞太采購與可持續(xù)發(fā)展副總裁歐百瑞在致辭中特別為農(nóng)人喝彩，并表示："農(nóng)人是農(nóng)業(yè)發(fā)展的根基，更是構(gòu)建高品質(zhì)原料體系的關(guān)鍵。正是他們的辛勤付出，才讓每一次豐收成為可能。百威中國始終致力于賦能農(nóng)人，不斷提升啤酒原料源頭品質(zhì)，支持農(nóng)人提升生產(chǎn)效率與收益，讓每一份耕耘都能收獲更踏實(shí)的回報。我們相信，唯有實(shí)現(xiàn)全價值鏈的共同繁榮，才能推動行業(yè)邁向更長遠(yuǎn)的發(fā)展。"

中共射陽縣委書記王寧表示："我們將把今天的大麥日作為深化三方融合的新起點(diǎn)，強(qiáng)化資源共享、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、服務(wù)協(xié)同，不斷壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模。我們真誠期待百威中國與江蘇農(nóng)墾進(jìn)一步發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和行業(yè)影響力，在種源攻關(guān)、低碳釀造、數(shù)字農(nóng)業(yè)等新賽道上，與射陽攜手并進(jìn)，合力跑出農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的加速度。"

從一粒麥種到一杯佳釀，原料連接著農(nóng)業(yè)與產(chǎn)業(yè)，也承載著品質(zhì)與未來。百威中國與江蘇農(nóng)墾以長期實(shí)踐證明，只有以系統(tǒng)化思維打通各環(huán)節(jié)、以協(xié)同機(jī)制凝聚多方力量，產(chǎn)業(yè)發(fā)展才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。面向未來，百威中國將繼續(xù)攜手各方合作伙伴，深化在育種創(chuàng)新、綠色種植與賦能農(nóng)人共富等方面的探索，推動國產(chǎn)啤麥向更高品質(zhì)、更可持續(xù)方向邁進(jìn)，以產(chǎn)業(yè)協(xié)同共贏助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為農(nóng)業(yè)的美好未來喝彩。