北京2015年4月8日電 /美通社/ -- 萬豪國際集團向北京餐飲創業者推出一生難得的創業良機，助力夢幻酒吧夢想美夢成真。該酒店集團將其開創性的全球“棒！”競賽帶到中國首都北京，活動宣言是：“你有想法，我有辦法-實現你的點子，在餐飲界大噪名聲！”
活動的英文名稱 BANG! 展示了活動充滿活力和力量、激情四射、極具影響力的一面，而與英文發音相似的中文名稱“棒！”則與之交相呼應，并擁有“棒極了!”之意。
萬豪國際酒店亞太地區餐飲運營副總裁富瑞杰(Ralph Frehner)先生表示：“‘棒！’活動可謂酒店業首創，力求挖掘對餐飲充滿熱情的創業者，他們所展現的嶄新創意須既體現當地市場的餐飲文化，又能吸引新一代追求潮流的年輕人，我們在尋找尚未被創造出來的下一個‘新事物’”。
萬豪為旗下北京人濟萬怡酒店的“101 LOUNGE ”大堂酒廊征集“原創、可行并且具有有創意”的酒吧理念，查詢活動詳情、報名要求及填寫報名表格請登錄 www.startwithabang-beijing.com/beijing/home。
參與競賽者最開始須向網站提交一份簡明扼要的商業構想，可以是一分鐘的視頻，或是3頁（最多）的 PDF/PPT 文件，征集時間為4月6-27日。
酒店將從征集到的創意當中篩選出五人，入圍的參賽者將獲邀提交一份商業計劃書，然后經萬豪評審委員會及北京業界具影響力的專業人士評判，最后于5月26日公布獲勝者。
萬豪的評審委員包括萬豪國際酒店亞太地區餐飲運營副總裁富瑞杰(Ralph Frehner)、中國北區 區域營運總監白瑞博 (Petr Raba)和中國北區 區域地區副總裁麥偉森。
其他有影響力的嘉賓評委包括：北京2012及2013年度廚師兼 Modo & Moka Bros 公司旗下屢獲殊榮的 Mosto 高級餐廳共同持有人 Daniel Urdaneta、媒體評論員兼屢獲殊榮酒吧 Jane’s&Hooc 合伙人 Tom Pattinson，以及享有盛譽的美食評論家和餐廳顧問董克平先生，他也是中國餐飲歷史及飲食文化系列電視紀錄片《舌尖上的中國》的烹飪顧問。
“棒！”活動近期在深圳金茂JW萬豪酒店試水，由擅長烹調豆腐佳肴的私房菜東主及廚師且對餐飲充滿熱情的創業者 Estella Pan 女士在諸多參賽者當中脫穎而出，準備將自己世代家傳的豆腐菜譜加以現代改良，增添時尚元素，開設及管理自己的“豆腐精品店”。
富瑞杰(Ralph Frehner)先生表示：“萬豪國際現在為 Estella 提供全面支持，幫助她在深圳金茂JW萬豪酒店將想法變為現實。而現在我們又為北京人濟萬怡酒店尋找類似的創意及原創理念。”
北京人濟萬怡酒店深受年輕一代商務旅行者歡迎，其“101 LOUNGE”空間設有一個大堂酒吧和一間后廚餐具室，那里裝滿了酒杯、洗碗機、制冰機、大型冷柜、飲水機和葡萄酒真空保鮮機。
萬豪國際與北京人濟萬怡酒店將為獲勝項目提供廣泛支持與資源，包括法律法規援助、人力及定價模式，以及在較佳實踐方面的專業餐飲建議。北京人濟萬怡酒店將提供長達六個月的免租金待遇，獲勝者還將獲得高達30,000元人民幣的開業運營資金。
富瑞杰(Ralph Frehner)先生補充說：“萬豪國際以創新餐飲項目著稱，通過挖掘當地人才，我們將繼續引領顧客的餐飲方式，并對各個目的地的創意餐飲文化進行深度挖掘?！?/p>
“棒！”活動也是向萬豪集團創始人 J. Willard 和 Alice Marriott 夫婦致敬。1927年，這對新婚伉儷在華盛頓特區開設了一間名為 A&W® 的根啤店，僅有九個座位和“五美分冰杯”?？删褪沁@間小小的店面為今日的萬豪國際奠定了基礎，使其躍居為今日全球較成功的酒店集團之一。
北京人濟萬怡酒店簡介
北京人濟萬怡酒店是最新開業的北京豪華酒店之一，臨近麗都、中國國際展覽中心、北京首都國際機場、望京科技園和奧利匹克體育場。這座現代的萬怡酒店專為追求成功的商旅?？痛蛟?，使他們能夠在繁忙的差旅過程中享受閑暇。相當寬敞的客房設有大理石衛生間，內部配備熱帶雨林風情并帶按摩功能的手持式淋浴噴頭，客房還配備32英寸高清電視、高速上網和IP電話。酒店的 MoMo Café 供應精致國際美食，MoMo 2則提供三明治、糕點和能量奶昔等外帶餐點。酒店還設有24小時開放的健身中心、半露天式泳池和按摩水池，六間會議室適宜舉辦各種類型的活動。www.marriott.com/hotels/travel/bjsne-courtyard-beijing-northeast。
萬豪國際集團簡介
萬豪國際集團（納斯達克證券交易所代號：MAR）是全球首屈一指的國際酒店管理公司，總部設于美國馬里蘭州的貝塞斯達市。萬豪在79個國家及地區管理4,100多家酒店，其2014財年的營業額將近140億美元。集團以經營及特許經營的方式通過18個品牌管理酒店，包括萬豪酒店、麗思卡爾頓、JW萬豪、寶格麗、艾迪遜、萬麗、蓋洛德酒店、傲途格、萬豪AC酒店、Moxy酒店、萬怡、Fairfield Inn & Suites、SpringHill Suites、Residence Inn、TownePlace Suites、Protea Hotels、萬豪行政公寓以及萬豪度假會旗下的分時度假酒店。萬豪國際集團在全球擁有大約361,000名員工，在業界經常被評為較佳雇主及因卓越的企業道德而獲嘉許。集團還經營屢獲殊榮的客戶忠誠計劃，萬豪禮賞® 和麗思卡爾頓禮賞® 共擁超過4900萬名會員。欲查詢詳情或預訂酒店，請訪問萬豪網站：www.marriott.com.cn，或登錄 www.marriottnewscenter.com 閱覽其最新新聞。
