深圳2018年1月24日電 /美通社/ -- 春節(jié)將至，沃爾瑪通過年貨銷售數(shù)據(jù)分析觀察到今年的新春年貨消費呈現(xiàn)三個主要特點：第一，顧客購買年貨不僅更注重商品使用本身的便利性，還有全渠道購買的便利性；第二，消費升級的趨勢愈加明顯，高品質(zhì)年貨更受顧客歡迎；第三，東西南北各區(qū)域年貨購買差異大，本地化商品銷售走勢向好。
沃爾瑪中國大賣場首席采購官劉曉恩表示：“為了給顧客帶來更多驚喜，今年的新春年貨沃爾瑪不僅會提供更多更高品質(zhì)、更好價格的商品，而且會在線上線下同步推出眾多新商品，同時還會根據(jù)各地年貨的不同置辦習(xí)俗精選具有當(dāng)?shù)靥厣臅充N品牌商品供顧客選購，幫助顧客‘省錢、省心、好生活’，這是沃爾瑪不變的使命。”
顧客購買年貨更注重便利性
一直以來，沃爾瑪從顧客需求出發(fā)，提供貼近消費者需求的商品和服務(wù)。隨著現(xiàn)代人的生活越來越繁忙，無論是工作日還是節(jié)假日的餐飲，顧客對于便利性的需求也愈加顯著。針對這個趨勢，沃爾瑪在今年春年準(zhǔn)備了多款方便烹飪的半成品食材。以華大海洋的蒲燒烤鰻為例，不僅利用基因科技選育優(yōu)勢鰻鱺進行養(yǎng)殖加工，并從源頭嚴(yán)控各個環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品的安全和品質(zhì)，更緊跟美食流行趨勢和消費者快節(jié)奏生活需求，推出日式蒲燒風(fēng)味加熱即食產(chǎn)品，讓消費者只需將產(chǎn)品放入微波爐，幾分鐘后即可享用高品質(zhì)的營養(yǎng)美食。
除夕的年夜飯作為一年一度全家老少大團圓的儀式載體而顯得格外重要，除了雞鴨魚肉等傳統(tǒng)菜肴，海鮮近年來在年夜飯的餐桌上也變得更加受歡迎，但海鮮大餐的制作流程較為講究，并不是所有的消費者都擅長烹飪。沃爾瑪海鮮采購了解到顧客的這個消費痛點之后，快速搜羅采購資源，精選并推出了粉絲蒸扇貝、粉絲蒸鮑魚等幾款已調(diào)味好，只需要蒸5分鐘就可以直接端上餐桌的便利型海鮮暢銷菜式，特別是“鮮之鮑”這款商品，6只裝，僅售48.8元/袋，部分門店一經(jīng)推出就被搶購一空。這些商品不僅在沃爾瑪線下全國門店有售，在已開通京東到家服務(wù)的門店所在地，即使在除夕當(dāng)晚，消費者都可享受線上下單直接送貨到家的便利服務(wù)。值得一提的是，2017年海鮮品類線上線下的銷量喜人，同比2016年實現(xiàn)近雙位數(shù)的增長。
顧客購買年貨更青睞高品質(zhì)商品
逢年過節(jié)，不少人都會通過吃點好的來犒勞自己。像沃爾瑪獨家推出的美國牛肉系列商品，讓顧客不用去美國也能吃到原汁原味的美國優(yōu)質(zhì)牧場的谷飼喂養(yǎng)的黑安格斯原切牛肉，全程冷鏈護航，高品質(zhì)保障。野生捕撈的魚扒等各式冷凍海產(chǎn)品也很受歡迎，這些海鮮剛一捕撈便馬上急凍，既鎖住鮮味，又能避免長途運輸過程中的二次污染，在食品安全和營養(yǎng)吸收上更有保障。另外，今年沃爾瑪全國門店首推的進口牛肉等各種肉類禮盒禮券也成為顧客的熱門選擇之一。
中國人逢年過節(jié)總少不了走親訪友、請客送禮等傳統(tǒng)習(xí)俗，禮盒商品是過年必備，中高端的商品禮盒也越來越受到消費者的青睞。以今年沃爾瑪推出的精美瓷器禮盒、酒盅酒杯禮盒等為例，不僅品質(zhì)更高端，且價格也頗具競爭力。沃爾瑪憑借強大的采購資源，嚴(yán)格挑選符合資質(zhì)的供應(yīng)商進行深度合作，通過提前制定采購計劃，為全國400多家門店統(tǒng)采商品，有效降低了成本，并將省下的費用讓利給消費者。同時，今年沃爾瑪還推出了多款專供沃爾瑪?shù)碾娖餍缕罚纾篢CL55寸電視機、蘇泊爾電飯煲、更有特別紅色年味包裝的破壁料理機，滿足顧客節(jié)慶期間饋贈親友品質(zhì)商品的送禮需要。
玩具也是春節(jié)期間的一大熱銷商品。沃爾瑪玩具品類經(jīng)過重新盤點和規(guī)劃，今年伊始不僅一舉推出了眾多新品及獨家商品，在門店主通道還特別擺放以流行動漫為主題的陳列位，讓小朋友們可以直接去到自己喜歡的動漫主題玩具陳列位進行集中選購。此外，今年春節(jié)沃爾瑪全國門店還首次推出了寒假主題的綜合堆陳列，包括：書法、繪畫、手工等商品。
顧客購買年貨更強調(diào)本地化商品
結(jié)合近幾年的年貨銷售數(shù)據(jù)分析，沃爾瑪發(fā)現(xiàn)全國各地不同區(qū)域的顧客對年貨的購買偏好存在差異，特別是白酒，本地暢銷品牌在當(dāng)?shù)貐^(qū)域的滲透率較高。對此，沃爾瑪根據(jù)各地消費者的不同偏好，精選當(dāng)?shù)貢充N品牌，與廠商強強聯(lián)合，以齊全的品類和優(yōu)勢的價格獲得了消費者的認(rèn)可。北區(qū)的牛欄山、東區(qū)的洋河、南區(qū)的瀘州老窖、西區(qū)的郎酒都是各個區(qū)域銷量較為突出的品牌。除了白酒，國內(nèi)知名紅酒品牌長城張裕、知名啤酒品牌青島、百威等還為沃爾瑪獨家量身定制了專供裝，不僅品質(zhì)保證且價格頗具優(yōu)勢。同時，憑借獨特的國際采購優(yōu)勢，今年沃爾瑪還推出了多款進口餐酒，以“長期更低價”回饋顧客。“長期更低價”商品注明原價、現(xiàn)價，讓顧客清楚知道降價幅度，低價有效期更長達至少60天。
沃爾瑪?shù)娜忸惿唐方陙沓掷m(xù)增長，這主要得益于注重統(tǒng)采的同時也加強了地方性的商品。例如：廣東地區(qū)的顧客偏好食用潮汕牛肉，而西部地區(qū)的顧客則偏好食用牛的內(nèi)臟、牛腱等部位。對此沃爾瑪根據(jù)不同地域的特點補充了地方性肉類商品，這讓顧客有了更多的選擇和保證，不僅可以在沃爾瑪買到安全且品質(zhì)有保障的全國性品牌的肉，還可以買到具地方特色的肉類商品。
今年沃爾瑪繼續(xù)結(jié)合地域特色，精選各區(qū)暢銷糕點品牌進行合作，包括：稻香村、聚香園、年利達等被消費者熟知的“老字號”，推出濃郁年味的傳統(tǒng)糕點。自2015年，沃爾瑪將部分散裝糕點陳列在紅桶中，讓消費者回味兒時的味道，襯托出濃濃的年味兒，紅桶散裝糕點的銷售持續(xù)走高。今年的紅桶糕點自1月初推出以來，不到一個月銷售就已經(jīng)突破千萬元。
