成都2019年1月14日電 /美通社/ -- 1月13日，四川省政協委員、李錦記醬料集團主席李惠中先生參加四川省政協第十二屆委員會第二次會議，與來自社會各個領域的省政協委員齊聚一堂，為四川的改革與發展建言獻策，履行政協委員的神圣職責。
獻策川菜產業化：鼓勵開展創新川菜調味品研究 制定“川味”行業參考標準
文化是一個國家、一個民族的靈魂。川菜文化是四川重要的文化名片之一，李錦記醬料集團自從1996年在成都開設辦事處以來，秉承著“發揚中華優秀飲食文化”的集團使命，20多年間始終致力于川菜文化的傳承與創新，搭建平臺幫助川菜多樣化發展。
為弘揚川菜文化，提升川菜的競爭力和影響力，四川省政府辦公廳發布了《四川省促進川菜走出去三年行動方案(2018—2020年)》，列出了八項重點任務和三項保障措施，標志著川菜發展和走出去駛入快車道。該方案提出，促進川菜走出去，離不開川菜菜品創新、品牌創新、文化創新三大創新工程。李惠中委員在《關于川菜產業化良性發展的建議》的提案中，對于川菜的創新化發展也提出了自己的建議。
“調味品是川菜烹調的核心，被稱為‘川菜之魂’。建議四川相關部門鼓勵開展創新川菜調味品研究，推動川菜調味品由單一調味品向復合調味品、通用調味品向專用調味品發展。”李惠中委員還建議，四川省相關部門應牽頭開展對川菜調味料企業標準、團體標準和行業標準的研究，針對“川味”制定行業參考標準，更好更快地促進川菜實現產業化，傳播得更遠。
建言家族企業發展: 重視家族企業社會責任建設 鼓勵家族企業履行社會責任創新
李惠中委員今年關注的焦點不少，除了與李錦記醬料集團業務有關的川菜產業化發展外，他還非常關注四川省家族企業的健康良性發展。
在2018年11月召開的民營企業座談會上，在全面建成小康社會、進而全面建設社會主義現代化國家的新征程中，我國民營經濟只能壯大、不能弱化，不僅不能‘離場’，而且要走向更加廣闊的舞臺。對于如何壯大四川省民營經濟，助推家族企業可持續發展，李惠中委員作為家族企業的第四代，從親身經歷提出建議。
“履行企業社會責任對于家族企業的可持續發展不可或缺；積極履行社會責任，既是家族企業對于社會理應的付出，也是其自身可持續發展的需要。”李惠中委員在提案《關于助推家族企業可持續發展的建議》中建言，四川相關主管部門應發揮引導和協調作用，在社會上樹立典型，表彰先進，推廣成功的企業社會責任模式，激發四川省家族企業履行社會責任的積極性和主動性，促進社會責任在家族企業群體中的推廣，鼓勵家族企業以符合企業自身經營特點和發展階段的要求，開展履行社會責任創新。
秉持“思利及人”核心價值觀 持續履行企業社會責任
李錦記成立131年，一直秉持“思利及人”的核心價值觀。“思利及人”強調做事要有直升機思維，全局思考，站在發展的角度考慮整體的利益，同時要學會換位思考，關注對方感受，設身處地地從對方的角度來考慮。李惠中委員說：“李錦記百年傳承的基石，就是來自于‘思利及人’這一企業核心價值觀。‘思利’必須要‘及他人’，造福社會、共享成果就是李錦記刻在企業血脈里的公益精神。”
李錦記在四川持續履行企業社會責任，2008年捐助逾人民幣2000萬元現金和物資，援助四川汶川地震災區重建；2011年捐資人民幣480萬元，援建四川綿陽市平武縣大橋鎮李錦記博愛學校；2013年捐資250萬元援助雅安地震災區重建。
2011年，秉承著“思利及人、造福社會、共享成果”的核心價值觀及“發揚中華優秀飲食文化”的企業使命，李錦記創新推出“希望廚師”項目，并于2013年在四川省委統戰部、四川海聯的大力支持下于成都市財貿職業高級中學校開班，每年面向全國遴選偏遠山區及經濟上有困難、熱愛中餐烹飪專業的有志青年，目前共有205名學生在該校受惠，其中95名希望廚師已畢業，有的在成都五星級酒店就業，有的回鄉創業，持續在中餐領域發光發熱。2015年開始，李錦記在成都市財貿職業高級中學校設置“李錦記企業獎學金”及2017年開始設置“李錦記企業獎教金”，鼓勵中餐烹飪人才的培養，發揚中華優秀飲食文化。
會議期間，李惠中委員表示：“感謝四川省相關政府部門對于我的信任，多年來能一直擔任政協委員我感到十分榮幸。李錦記創立至今百余年，得益于各級政府及社會各界的扶持與關愛。李錦記與四川省的淵源更是由來已久，并一直與四川省各方保持密切合作。未來我將代表李錦記醬料集團繼續與各方攜手，凝心聚力，共創四川發展的新時代！”
