北京2020年3月25日 /美通社/ -- 民以食為天，食品是保證人類健康的必需品，在滿足食品需求供給平衡的同時，當前世界各地包括我國食品質量安全問題也逐漸成為備受關注的焦點。假冒偽劣食品頻頻曝光、食品防護的案件時有發生、危害消費者身體健康和生命安全的群發性事件時有發生和食品安全鏈的安全問題成為消費者關注的焦點。食品安全認證作為國際通行的對食品及其生產體系的安全性進行評價的有效方法。

國際性食品零售商2000年5月提出了“全球食品安全倡議（GFSI）”。GFSI以食品安全為原則，主要目標在于加強全球食品安全，切實保護消費者，增強消費者的信任度，建立必要的食品安全計劃，通過食品供應鏈改進效能。

GFSI通過建立基準對現有的食品安全標準進行基準，基準包括建立食品安全管理體系和良好的農業生產規范、良好制造業規范和分銷業規范，同時實行危害分析與關鍵點控制（HACCP）。目前被GFSI基準的認證標準有BRCGS、IFS、SQF、FSSC 22000等。食品鏈的組織獲得GFSI基準的任一標準的認證，即代表全球互認，幫助組織實現“從農場到餐桌”的食品安全保障。

BSI始終投身于食品領域的發展，也有所成就，在食品農產領域發布了超過2800個標準，BSI致力于幫助食品工業和供應鏈解決包括食品安全、食品短缺、包裝和生產加工、化學品、微生物和過敏原分析、可持續發展、土地使用、能源、水以及企業社會責任等問題，其中也包括對食品行業產生了重要影響的PAS 220、PAS 222、PAS 223、PAS 96（TACCP）等標準。也提供針對食品安全管理體系、食品安全風險管理、化妝品良好操作規范（Cosmetics GMP）、RSPO和SEDEX等可持續發展及社會責任方面的認證和審核。

BSI作為全球領先的食品安全認證服務機構，始終以客戶的需求為導向，為了解客戶的需求，并與更多業內同行溝通交流，BSI食品、衛生、化妝品部將2020年4月開展更多相關的線上培訓課程，現可進行預約。

// 食品行業標準基礎知識類 //

HACCP內審員培訓

• 4月（3天課時；Day1：HACCP原理講解--零基礎學習HACCP標準；Day2：HACCP標準解釋--HACCP進階培訓課（GB/T 27341增補要求）；Day3：具體講解驗證和案例；內審技巧）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經理

BRCGS 食品 V8.0 內審員培訓

• 4月（2天課時）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經理

//  食品安全管理能力進階類 //

FSSC 22000 V5.0 標準理解與實施

• 4月（3天課時；Day1：HACCP 基本原理；Day2：ISO 22000:2018背景、主要變化點及附加要求；Day3：FSSC 22000 V5.0 前提方案及標準變化點理解和實施） 
• 課程價格請垂詢BSI客戶經理

FSMA  PCQI人類食品

• 4月（2.5天課時）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經理

成功的質量經理人

• 4月（2天課時）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經理

質量成本

• 4月（2天課時）
• 課程價格垂詢BSI銷售經理

// 食品企業風險管理類 //

PAS 7000 食品業供應商風險管理最佳實踐者

• 4月（3天課時；Day1-2：PAS7000 食品業供應商風險管理標準理解；Day3：最佳實踐者案例分析）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經理

原輔料過敏原管控知識 

•  4月（1天課時）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經理
  

異物管理

• 4月（1天課時）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經理

食品欺詐與防護 

• 4月（2天課時；Day1：食品欺詐；Day2：食品防護）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經理

可追溯性

• 4月（1天課時）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經理

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